检查过程不是流水账,是让领导一眼看出你真查了。重点写清楚谁在什么时间、用什么方式、查了哪些具体环节,比如后厨操作台清洁记录翻了几本、留样冰箱温度抄了几次。别堆时间地点人物,要带动作和结果,像“掀开蒸箱看垫布发霉没”这种才叫过程。最忌讳写成“进行了全面检查”,跟没写一样。