适用场景:酒店营销策略制定、年度述职汇报
内容看点:酒店营销策略参考、销售团队管理经验
行文逻辑:总结工作不足→制定促销方案→拓展销售渠道→完善销售管理→提升团队能力
尊敬的领导:
您好!
20xx年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销最为艰难的一年,若干酒店开业,大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的积极协助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差xx多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样:“挫折是成功路上必经的磨难”,我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇,总结经验教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参与全年的市场争夺战,虽然产假期间继续积极联系客户,继续关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创造好未来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们批评指正。
一、尽职尽责,努力拓展客房销售市场
20xx年,作为总经理的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参与工作,克服了孕期种种不适,持续坚守岗位工作,直到x月份才不得不休假;x月份重回岗位后,继续保持了饱满的工作热情,参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。
1、创新思路,创建自己的特色服务。结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出“延伸服务”等项目,得到店领导大力支持。x月份,与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务”,分别制作机场及酒店宣传广告牌,在机场出港大厅设置酒店免费咨询台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动,散客市场口碑也较好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。
2、总结提高,推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,及时查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有计划地调整酒店客源结构及销售方向。
3、多措并举,尽力扩宽客房销售渠道。
激励员工搜集同行市场信息,有针对性地推出酒店销售活动,争取他家客户流向我家;与xx、xx、xx、xx、xx等多家网络订房公司加强合作,并与广州食通商务公司签订合作协议,不断开拓网络市场,取得显著成效,今年网络房收入同比去年增长35%,成为一大亮点;组织开展客户大拜访活动,积极征求客户意见,提升服务质量,加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行拜访,使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的"销售力度,带领同事到周边政府及企事业单位的拜访,4月1日至12月31日,共签订协议xx家,新签协议占比超过xx%。对偶尔有消费的部分大客户,采取赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系,挽回了部分协议客户。
二、抓好促销,积极争取餐饮销售业绩提升
起草制定了xx年宴席促销方案,前期通过制作宴席宣传喷绘、指定专人负责宴席市场销售,到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣传卡,通过一系列措施加大宴席宣传力度;后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长,赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣传广告,加大员工销售技巧知识培训,不断提高宴席餐标,打造民航特色宴席,宴席销售在今年取得了较好的成绩,同比增长339%。同时,推出每日特价菜及商务套餐促销活动,及时调整商务套餐品种,以客房带动餐饮销售;另外,根据客户反馈意见联系租用增配 结合酒店实际,对销售日报表、拜访计划表、电话拜访周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改,完善员工日常工作内容,便于监督考核,提高了销售管理水平;制定部门员工培训计划并监督落实情况,实施每周培训;业余时间组织员工积极进行宴会司仪主持训练,并市人民广播电台取得联系,鼓励员工自己设计宴会宣传广告,自己到电台进行录制,以崭新的方式促进员工素质不断提高。一年来,销售团队敬业、服务意识和公关能力有所提高,今年推出了宴会全程跟踪服务,每次宴会指定专人负责跟进落实,给客户提供便捷的服务,得到了客户的好评,成为酒店的服务性标杆班组。一年来在领导同事们帮助下虽然有所进步,但也存在明显的差距:一是个人学习方面存在欠缺,往往埋头于具体事务而忽略个人业务能力的提升,一定程度影响了个人潜力的发挥;二是创新意识不够,营销策划能力不强,市场分析预测不强,对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子,没有很好地抓住各层次各类型客户的心理;一季度实施低价竞争策略,协议价格下降,并没有因此而挽回流失的协议客户,说明市场预测能力和敏感度需要提高。三是销售团队建设亟待加强,培训内容、方式陈旧,缺乏吸引力。今后我将加强学习,提高销售管理能力,内强素质抓管理,强化销售团队培训,提高业务能力和执行力;外树形象抓市场,精心策划营销方案,周密组织促销活动,提高服务质量,稳定老客户,拓展新客户,培养忠诚客户,切实提高销售业绩。
20xx年面临并存的挑战和机遇,我将会同销售部同仁,坚定必胜的信心,与全体民航人团结一致,齐心协力,开拓创新,拼搏工作,极力扩大市场占有率,努力开创酒店市场发展新局面!
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
适用场景:酒店销售数据汇报、年度工作成果总结
内容看点:酒店业绩增长分析、服务创新经验分享
行文逻辑:制定目标→实现亮点→完善建设→提升服务→获得荣誉
我很荣幸能代表销售部进行今年的述职报告。下面将分几点来谈论我们今年的各项工作。
一、XX酒店业绩稳步增长
今年我们与全体员工一起开拓进取,迈出了多元化发展坚实的一步,积累了丰富的经验,取得了较好的成绩。这主要得益于我们在“抓住一个中心、实现两个亮点、搞好三项基本建设”的目标下的推进。
我们抓住了一个中心,也就是认真整合并建立了市场营销部,打造一流的销售团队。这样的整合使得我们在今年的经营收入圆满完成方面打下了坚实的基础。今年,酒店相继举办了五届美食节,为酒店餐饮收入提供了新的增长点。我们在汲取其他酒店的特色餐饮精髓的同时,也做了大胆尝试。这使得广大宾客在酒店能享受到五次美食盛宴。
我们实现了两个亮点。
第一个亮点是我们实现了酒店客房收入的最大化。我们的客房平均房价达到了XX元/间,较去年上浮了XX元,客房收入预计较去年增长了XX万元。
第二个亮点是我们实现了餐饮收入的最大化。我们的餐饮日均收入达到了XX万元,餐饮收入预计较去年增长了XX万元。特别是清餐厅结构调整后,餐饮收入突飞猛进。这些都得益于新项目的引进、硬件设施的改进以及菜品质量的提高。百味源肥牛以其优良的品质和低廉的价格形成了每日宾客等候就餐的喜人局面,使我们的餐饮持续良好的发展势头,形成了酒店餐饮的名牌特色。
我们也搞好了三项基本建设。
首先,我们大力加强了基础设施的建设。上半年我们自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅以及洗衣房进行了全面改造,并更新了外围电动伸缩门。我们还装修改造了XX美食超市。根据投资计划,我们完成了客房、夜总会和桑拿的品质升级改造。这些升级改造使得我们的客房设施更加舒适,适应了宾客娱乐消费的需求,同时也为夜总会和桑拿的今后经营打下了良好的基础。
在第二季度,为了解决宾客长期以来频繁投诉的网络问题,改善酒店网络运行环境,我们对所有客房进行了全方位的优化改进,投入了xx万元在xx台客房更换为19寸液晶电脑,从而实质性提高了各个区域的网络环境。在全集团的成员酒店中率先推广了使用西湖管理软件。这个新版本的管理软件采用科学的方法将酒店所有的管理纳入控制和监督范围之内。
我们通过硬件设施的改造和更新,使酒店更好地适应了酒店业务的需求,同时满足了宾客对酒店多元化硬件的要求。这为酒店各项工作的顺利开展和经济效益的持续提高奠定了基础。
我们持续加强员工队伍建设,开展竞聘上岗活动,不拘一格选人才。根据任人唯贤的原则,我们及时调整充实了新的管理力量。今年通过几次竞聘活动,使一些优秀的领班、主管和部门经理脱颖而出,升职为了酒店管理层的.一份子。这为酒店提供了新活力和新气象。发展企业的关键是人才,而人才往往就在我们身边。我们大胆地使用塔里木自己培养的人才,这是我们的一大收获。
我们实施绩效考核改革,把绩效考核作为酒店人力资源建设的重点工程。今年,通过绩效考核改革,实现了企业效益和员工收入的同步增长。员工的平均工资额占到了酒店总收入的xx%,而一般民营企业员工的工资额最多占收益的xx%。仅就这个指标而言,我们在员工待遇上的投资比去年增长了xx万元。投资用于增加员工饮食标准和改善员工居住环境的举措是我们长期坚持不懈的。
在以提高员工满意度为中心的基础上,我们今年组织了全体员工赴苜蓿台国家森林公园郊游、优秀员工赴南疆考察学习、发放防暑降温慰问品、设立网络留言版并及时回复。这些实质性的举措激发了员工为宾客提供优质服务的热情。我们不仅按劳取酬,而且更注重让员工感受企业大家庭的温暖,让有才华的人在我们酒店的大舞台上得到充分展示。
——业绩稳步增长
我们计划xx年酒店的经营收入为xx万元,预计完成xx万元,超额完成xx万元,实现利润xx万元。我们预计较上一年增长xx。
今年,酒店国宾接待面临历史考验。成功完成书记接待任务,不仅是xx酒店的光荣,更是塔里木油田、中国石油天然气总公司的荣誉。重要国宾和外事接待任务的圆满完成,真正检验了酒店的管理和服务能力,提高了国宴和国宾服务的水平,再次提高了xx酒店在社会上的知名度和美誉度。
-- 多项殊荣见证一年的努力和坚持
一年的拼搏和付出,酒店获得了许多荣誉称号,证明了抓服务、重管理、求发展的坚定信念和不懈努力,如:新疆旅游业贡献先进集体、“世界金钥匙酒店联盟5C品质奖”、“全国旅游行业先进集体”等等。这些荣誉的获得对于酒店全体员工是一种肯定和回报,证明长期的辛勤工作和坚持不懈的努力是有价值的、值得继续的。荣誉给了我们前进的勇气和动力,也是要用更多的努力去超越的目标。
-- 通过服务创新来推动酒店发展
酒店通过响应集团公司的“服务创新年”活动,召开了动员大会,举办了“迎店庆、全员大练兵”活动,并组织了督导员队伍、别开生面的摆台创意大赛等各种创新活动。通过挖掘内在的个性化服务,激发员工在服务创新方面的热情,酒店开始逐步培育具有集团公司特色的创新文化体系。
-- 广阔的经营领域为酒店的多元化发展打下坚实基础
为了扩大酒店经营创收渠道,第一季度,酒店成立了酒店管理公司,向多元化发展的道路上迈出了坚实的第一步。该管理公司的两个项目——xx工会干部培训学校、乌苏宾馆,当年创收了xx万元。到了6月,酒店超市开始营业,调整经营方向,走向良性循环的发展轨道。
在集团公司正确领导下,通过全体员工的共同努力,在经济效益、酒店管理、服务水平、文化建设、品质提升改造等方面,酒店取得了显著的成绩,品牌效应越来越强,国宾馆地位更加突出,美誉度不断攀升。
整个酒店每位员工每时每刻都在倾尽全力,以积极乐观的态度迎接宾客和自己的一天工作。为了这些可爱的员工,我致力于带领大家下定决心,在紧要关头挺身面对困难,在不断的努力中将企业发展得更好,为企业和全体员工作出回报。得益于全体员工的共同努力,我们的经营业绩连续几年保持着良好的增长率。
回顾我的工作历程,感慨万千,心中充满了满满的成果和荣耀。随着时间的推移,我所接待的宾客和感动的场景越来越多,而每当我收到宾客的表扬信时,看到大家用心的个性化服务让他们感到满意和惊喜时,我感到特别自豪。所有这一切的成绩都是我们整个酒店员工团队的共同努力所获得的。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
适用场景:销售岗位转正述职、销售团队绩效总结
内容看点:销售团队成长经验、促销活动成效分析
行文逻辑:岗位转型适应→活动策划执行→业绩成果展示
尊敬的各位领导、同事:
大家好!
今年从元月份到十月份,自己一直在xxxx酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名xx人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动,还是年中的`端午粽子、六一活动策划与促销,的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。
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