食堂采购员岗位职责特殊教育学校（十二篇）

第1篇 食堂采购员岗位职责特殊教育学校

1.遵守进货验收、报销、领物、定价制度,做到账目清楚,账物相符,杜绝违反财务制度的现象发生。

2.经常与管理员、保管员、炊事员联系,掌握食品需要和储存量,做到必需品不脱销,一般食品不积压,采购时精打细算,力求物美价廉。

3.严禁购买有毒或变质食品,严格把好食品卫生关。

4.设法购买价廉物美的食品,对数量短缺和不符要求的食品,要负责交涉或调换。

5.采购的物品及时交保管员验收,并履行入库手续。

6.经常深入师生餐厅,了解师生的口味,尽量购买师生喜欢吃的菜食。

第2篇 食堂采购员工作岗位职责

岗位目的:依据相关规章制度及采购计划,负责食堂采购工作,确保为站职工膳食供应及时提供安全、卫生的原材料。

工作职责:

1.负责站自购物资的市场调查、询价,及时上报。

2.负责站食堂蔬菜、肉类、水果及调味品等的采购。

3.整理、收集采购单据、凭证并及时上报

工作要求:

1.严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质食品和过期食品。

2.对定型包装的食品或原料除要规范索证外,必须检查品名、厂名、厂址、生产日期和保质期。

3.确保每天采购单据、凭证等的完整、真实。

4.确保采购台帐准确、真实。

第3篇 食堂采买采购员工作岗位职责

第一条 认真执行《一般安全守则》

第二条 酒后禁止工作,妥善保管票据。

第三条 行路时遵守交通法规,注意交通安全,跟车外出应坐在安全位置。

第四条 严禁购买腐烂变质的假冒伪劣物品。

第五条 装卸较重物品时,注意安全。

库管工

第一条 认真执行《一般安全守则》

第二条 进库材料、备件、工具和劳动防护用品等要分类存放、保管。对易燃、易爆、有毒品要严格执行有关规定。

第三条 码放物品基础要牢固,垂直码放,商标向外,箭头向上。

第四条 在货架上码放物品,要将体积大、重量大的放在下层;货架顶层物品与库顶照明灯的距离要大于1.5m。

第五条 露天或临地存放的物品要下垫上盖,整齐牢固,以防坍塌伤人。

第六条 拿取物品,要从上向下依次拿取,严禁从中抽取;取放易碎物品,要轻拿轻放;取放高处物品要使用稳固的梯、橙。

第七条 库内闲人免进,做好防水、防盗的工作。

第八条 库房内严禁吸烟,杜绝一切火种,严禁存放易燃易爆和危险品,确需备用时,必须采取安全保护措施并报安全部门批准、备案。

第九条 库工必须掌握相关的消防知识和技能。

第4篇 食堂采购员岗位职责九年义务教育

1.坚持原则、秉公办事，认真贯彻执行国家财经纪律和有关法律法规，采购物品做到不搞个人交易、不拿回扣、公事公办。

2.认真学习，刻苦钻研，认真做好市场信息调研工作。采购物品要做到勤跑、勤问、货比三家，保证物品采购价廉物美、货真价实。

3.物品采购前必须提前与管理员、班长协商讨论，提前制定一周菜单。大件物品必须与总务处或校长室通气，并严格实行大件物品采购的投标制度。

4.采购物品要建立日记账，并列出物品清单(包括数量、单位、金额)，做到账物相符，及时公开并随时接受有关部门监督和检查。

5.一切物品采购入库前，应严格执行验收制度，食堂在未验收合格前一律不得加工。

6.采购食品必须严格执行食堂卫生检疫制度，及时向供应方索取卫生许可证、食品检验合格证和出售人员健康证等证件。

7.发扬团结协作精神，服从管理员安排，积极主动参与并做好食堂其他服务工作。

第5篇 y食堂采购员岗位职责

1. 搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作,经常到市场了解物价行情,在采购中要不断地摸索经验,提高采购技巧。

2. 大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后,与供货商签订供货协议,供货商提供商品质量合格证明后才能购买。

3. 廉洁奉公,忠于职守,采购的一切物品必须是货真价实,价廉、质鲜、量足、味美。

4. 严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销,结算清楚,严禁在采购中拿回扣或贪污挪用先进。

5. 在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故,采购人员必须负责。

6. 协助食堂总监做好食堂管理工作,配合做好食堂常规日常工作,认真做好责任区的清洁卫生工作。

7. 除完成本职工作外,还要积极完成领导交办的其他工作任务。

第6篇 食堂采买采购员岗位职责

第一条 认真执行《一般安全守则》

第二条 酒后禁止工作，妥善保管票据。

第三条 行路时遵守交通法规，注意交通安全，跟车外出应坐在安全位置。

第四条 严禁购买腐烂变质的假冒伪劣物品。

第五条 装卸较重物品时，注意安全。

库管工

第一条 认真执行《一般安全守则》

第二条 进库材料、备件、工具和劳动防护用品等要分类存放、保管。对易燃、易爆、有毒品要严格执行有关规定。

第三条 码放物品基础要牢固，垂直码放，商标向外，箭头向上。

第四条 在货架上码放物品，要将体积大、重量大的放在下层；货架顶层物品与库顶照明灯的距离要大于1.5m。

第五条 露天或临地存放的物品要下垫上盖，整齐牢固，以防坍塌伤人。

第六条 拿取物品，要从上向下依次拿取，严禁从中抽取；取放易碎物品，要轻拿轻放；取放高处物品要使用稳固的梯、橙。

第七条 库内闲人免进，做好防水、防盗的工作。

第八条 库房内严禁吸烟，杜绝一切火种，严禁存放易燃易爆和危险品，确需备用时，必须采取安全保护措施并报安全部门批准、备案。

第九条 库工必须掌握相关的消防知识和技能。

第7篇 某职工食堂采购员岗位职责

1.在膳食科长领导下,负责职工食堂的食品、物品采购供应。服从领导分配,及时完成领导交给的各项任务。

2.经常与保管员、炊事班班长联系,做到及时采购,保证供应。采购时手续齐全,账目清楚,月底要及时与会计结清账目。

3.严格执行卫生“五四”制,不购变质食品。对易耗、易腐食品要做到勤购,避免积压造成浪费。

4.要开拓进货渠道,努力为食堂采购价廉、质优的物品,以降低饭菜的成本。

5.购进物品及时入库,并向保管通报库存期限。严格执行财经制度,做好采购用款申请、报销工作,一次借款,一次清账。

第8篇 学院学校食堂采购员岗位职责

学院(校)食堂采购员岗位职责

一、在饮服中心主任领导下,负责本部门的采购工作。严格遵守规章制度,做到不拿回扣,不收受礼品礼金。

二、经常进行市场调研,及时掌握供求信息,主动提供季节性饭菜价格调控建设性意见。同时,做到货比三家,及时提供大宗物品的供应信息,做到规模采购,源头采购,保证质量,控制价格。

三、认真做好食堂原材料及物资的采购运输工作,保证及时供应,提高服务质量。

四、严格遵守财务制度,及时报帐。保管好各种票证,防止遗失和失窃。

五、认真学习理论知识,不断提高采供技能。严格遵守交通规则,注意行车安全。

六、完成领导交办的其他任务。

第9篇 食堂采购工作岗位职责

作为一名食堂采购,其岗位职责是怎样的以下是一则食堂采购岗位职责,仅供各位制度职责大全采购参考。

1.树立全心全意为食堂服务的观念和采购无小事的思想;深入市场调查,了解市场供求信息,确保采购商品的价廉物美。

2.自觉遵守党和国家有关法规,集团中心制定的各项规章制度;

3.加强工作责任心,熟悉采购业务,懂得伪劣,假冒商品的鉴别方法,以杜绝损失;

4.自觉抵制不正之风,不取回扣,不拿好处费,不挪用现金,坚决杜绝私下交易或损公肥私现象;

5.广开采购渠道,严格按用户需要,保质保量按时完成任务;

6.商品装卸中,轻拿轻放,堆放有序,避免商品损坏或浪费;

7.增强服务意识,经常深入用户,虚心听取意见,主动热情服务,急用户所急,想用户所想,不断改进工作;

8.服从分配,发扬敬业爱岗,不辞辛苦精神,尽心尽力完成采购经理(制度职责大全经理)交给的任务。

第10篇 职工食堂采购员岗位职责

1.在膳食科长领导下，负责职工食堂的食品、物品采购供应。服从领导分配，及时完成领导交给的各项任务。

2.经常与保管员、炊事班班长联系，做到及时采购，保证供应。采购时手续齐全，账目清楚，月底要及时与会计结清账目。

3.严格执行卫生“五四”制，不购变质食品。对易耗、易腐食品要做到勤购，避免积压造成浪费。

4.要开拓进货渠道，努力为食堂采购价廉、质优的物品，以降低饭菜的成本。

5.购进物品及时入库，并向保管通报库存期限。严格执行财经制度，做好采购用款申请、报销工作，一次借款，一次清账。

第11篇 食堂采购员-岗位职责

和单位员工的一日三餐打交道的食堂采购员,在采购食品的同时要遵循哪些采购制度及原则,要杜绝及预防哪些东西等。可参考以下学校食堂采购员岗位职责范文:

1、采购员必须遵守国家法律法规和采购制度,不得违法采购腐败霉变食物,严格杜绝“回扣”的违法行为。

2、大宗物品实行“集体采购”。采购过程中货比三家,低价优质,降低成本,树立服务学生的理念,自觉接受监督。

3、采购员根据各食堂的需要及时采购。所购物资必需交食堂保管员过秤验收入库,并填写入库单,发票交食堂保管员签收,出纳凭据付款(票据要求字迹清楚)。

4、采购员必须坚持原则,不照顾关系购进低质高价的物品。

5、加强对现金和票据的管理,丢失责任自负。

6、票据每三天按独立核算食堂归类结帐一次,合同账目在次月5号结清。

7、需购进批量物资,提前三天报告中心,确保资金周转到位。

8、努力学习,提高自身的业务水平,不断改进工作,树立服务于学生的思想,力争作“****”的践行者。

9、完成领导交给的其它工作。

第12篇 食堂采购员岗位工作职责

食堂采购员岗位职责

1、认真学习掌握《食品卫生法》。

2、采购食品及其原料,应当按遵国家有关规定索取检验合格证或化验单、卫生许可证等。

3、凭中心负责人签发的采购单购物,外出采购必须双人同行,一人不外出采购;及时准确掌握市场信息,按批发价进货,杜绝电话采购,人情采购等现象;负责公布各类食品商场价和进货价,接受师生监督。

4、采购大宗物品和早点类食品应到经膳食中心审核认定的厂商处购买。采购食品要做好品名、厂址、生产日期、保质期等等登记工作,“三无”食品一律不得购买。

5、采购蔬菜应到经膳食中心审核后指定的商场按批发价进货,采购蔬菜必须新鲜、无毒。

6、采购要一看、二摸、三闻、四复秤。杜绝采购劣质、变质、高价食品的现象。

7、回单位后二人以上(其中一人为管理人员)复秤并详细记载、签单,无采购员、保管员、卫生监督员和轮值人员签字认可,中心负责人就拒绝签验购物发票,财务人员就拒绝入帐。

8、及时和会计结清帐目,不得拖欠客户货款,所欠客户货款谁经谁负责结清。

9、采购过程中如有营私舞弊现象,一经查实将除按实赔偿外,给予相应的经济处罚。

10、尊重领导,团结同事,服从分配,遵守劳动纪律和食堂各项规章