楼层服务员的岗位职责和工作流程（3篇范文）

第1篇 楼层服务员的岗位职责和工作流程

楼层服务员的岗位职责和工作流程

职位:楼层服务员

报告对象:楼层领班

岗位职责:

3、1、掌握所在楼层的客房状况及住客情况,为住客提供优质服务。

3、2、按程序清扫客房,并保证效率和质量。

3、3、严格控制客用消耗品,防止浪费和流失。

3、4、正确使用和保养清洁设备、器具,正确使用清洁剂。

3、5、按要求填写各种报表。

3、6、保持客房楼面的安静和安全。

3、7、每天整理工作间及清洁用具。

3、8、完成领班安排的计划卫生,主管交待的临时工作。

上岗条件:

4、1、职业学校毕业或受过酒店服务专业正规训练。

4、2、责任心强,踏实肯干,吃苦耐劳,忠实可靠。

4、3、具有高中文化程度以上。

4、4、标准国语。

4、5、男女不限,身体健康,年龄18—25岁。

岗位工作内容;

早班服务员(7;00am~16:00pm 8;00am~16:00pm)

5、1、早上7:00am主要负责退房查房工作。

5、2、签领楼层楼面ic卡钥匙,与夜班服务员做好交班,(如布草、杯具等)。

5、3、接受客房中心提供的信息,及时为客人提供各项服务。

5、4、根据客人的实际补充各种饮品。

5、5、负责责任区的清洁卫生,做好安全防火工作,确保工作区域及酒店财产

的安全。

5、6、确保责任区域内房间各项设备和物品的完好无损,清洁房间发现有损坏

立即报告领班。

5、7、客人离店后,及时查看房间酒水消耗和设备物品有无损坏,如发现有客

人遗留物品立即报客房中心或领班。

5、8、及时撤出客房内的餐具,并送到指定地点。

5、9、正确使用清洁设备和用具,保持工作间、楼层走廊及工作车的整齐清洁。

5、10、收发、核对客人的洗衣,并及时做好记录。

5、11、及时与客房中心核准房态,迅速清理退房,将清洁好的房间报告领班以便检查出租给客人。

5、12、对报修工程负责。

5、13、严格按照操作程序对客人用过的杯具进行清洗消毒。

5、14、与洗衣房清点脏布草,并接收干净布草,还于领班。

5、15、完成本日周期工作,完成领班或主管分派的其它任务。

5、16、填写交班日志,当班未完成的工作应做好与下一班的交接工作。

5、17、交楼面钥匙,签退。

中班服务员(15:00pm~23:30pm)

5、1、向中班领班报到,接受本日工作安排。

5、2、领取楼层万能钥匙,了解本日客情状态,与早班服务员做好交接班。

5、3、接受客房中心的工作指令,为客人提供服务项目。

5、4、完成早班未完成的工作。

5、5、按照程序为本区域所住客人的房间开夜床,有贵重物品(如手机、电脑等),填写夜床工作记录。

5、6、清洗干净当班所有的杯具并消毒。

5、7、客人离店后及时查房,发现问题及时通知。

5、8、确保房内的各项设施设备的完好,发现有设备损坏及时报告,并报维修人员进行维修。

5、9、及时与客房中心核准房态,迅速整理离店客人房间。

5、10、完成本日周期工作。

5、11、对来访客做好进出情况记录,巡视检查楼层是否有异常举动及可疑人

物,若有发现及时汇报。

5、12、填写交班日志,与夜班服务员做好交接工作。

夜班服务员(23:00pm~8:00am)

5、1、向所属领班报到,接受工作安排,领取楼层楼面钥匙。

5、2、定时巡视楼层客情状态,确保楼层安全安静。

5、3、接受客房中心工作指令,及时为客人提供服务。

5、4、完成当班日常周期卫生。

5、5、对楼层当班期间的退房应及时作好查房工作。

5、6、留意有异常举动,可疑人物及时汇报。

5、7、填写夜班工作巡查和交班记录本,与早班服务员做好交接班工作。

第2篇 大厦楼层服务员岗位职责工作内容工作流程

大厦楼层服务员岗位职责、工作内容和工作流程

1岗位职责

搞好公共责任区域所管辖区的卫生,对客户提供标准化的服务,对所有清洁设备定期进行保养。做到三员观:服务员、安全员、营销员。

2工作内容

(1)搞好公共责任区域所管辖的卫生间、地面、客户房间、楼梯、电梯、墙壁、开关扶手等清洁卫生。

(2)楼层物品要按规定使用、摆放并保存。

(3)正确使用清洁剂和全部有关清洁工具、设备,并按工作程序完成清洁工作。

(4)严格按照工作流程、工作标准为客户提供服务。

(5)对所有清洁设备定期进行保养清洁。

(6)楼层设备设施发生问题及时报修,紧急情况除自行紧急处理外,要迅速报本部经理。

(7)发现客户办公室内有违反管理规定的情况或私用电器(电炉、电饭锅)要进行劝阻,并迅速报部门处理。

(8)对本楼层的客户情况、信息、设备设施、工具,做到了解、熟悉。

(9)随时听取、收集客户信息、意见,并及时反馈部门经理。

(10)随时做到三员观、三三视。

(11)拾到客人遗失及客人赠送物品要上交备案,不能私自处理。

(12)完成经理临时安排的工作。

(13)年底要将本楼层使用的物品与工具进行清点并上报领班。

3工作流程

è早班

(1)每日6:50到岗并签字;

(2)6:50-7:00换工服;并领取空置房钥匙。

(3)7:00-7:10参加班前会,接受领班仪容仪表检查,聆听注意事项;

(4)7:10-7:20领取本岗们位日常消耗品和工作用品;

(5)7:20-8:00进行早间的清扫及维护,并随时的巡检。

(6)8:00做操、开早会。

(7)8:10-13:30严格按各岗位工作标准及操作程序进行工作,做到随脏随清洁;

(8)13:30按时收取卫生间垃圾。

(9)14:00与下一班人员交接工作,清点各项设施设备及用具等,并接受下一班人员对清洁卫生检查状况的建议;

(10)14:10签退离岗。

中班

(1)每日13:45到岗并签字;

(2)13:45-13:50换工服;

(3)13:50-13:55领取清洁所需用品;

(4)13:55-14:00与上一班人员进行交接工作;

(5)13:05-20:00进行日常公共区域清洁工作、计划卫生、及写字间内的吸尘和垃圾收取工作。

(6)18:00将楼层垃圾由员工口送出,交由指定人员处理。

(7)20:00-20:10全面检查本岗位工作,确认无其它事情,做到四关:检查门、灯、窗、电器、电源等后离岗签退;

(8)离岗后不得在办公区域逗留。

第3篇 酒店楼层服务员岗位工作职责

职责一:酒店楼层服务员岗位职责

1、按程序清扫客房,确保符合标准。

2、按标准,补充各种客用品和巾类。

3、根据客人的实际消费补充各种饮品。

4、填写有关工作报告表。

5、保持区域公共卫生的清洁。

6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。

7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。

8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。

9、保持各种服务工作处于良好状态。

10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。

11、按顺序清理房间:先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。

12、下午2:00后,如仍挂着'请勿打扰'牌的房间,一定要通知领班。

13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。

14、做好钟点房的清洁工作。

15、做好工具的清洁保养。

16、及时派入当日的报纸。

17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。

18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。

19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。

20、完成楼层领班分派的其它任务。

职责二:酒店楼层服务员岗位职责

1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度,认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表,全权负责客房钥匙的保管。

2、保持良好精神状态,牢记服务宗旨。文明待客,礼貌用语,为宾客提供各项优质服务。

3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间,检查客衣情况,补充一次性物品,棉织品一客一换,按规定消毒,认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。

4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常,及时上报处理。

5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况,随时检查房态并与客房服务中心进行核对。

6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。

7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作,认真做好登记。

8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,确保宾客安全。

9、爱惜公共财产,力行节约,严格执行酒店制定的各项节能措施。

10、及时报告宾客遗留物情况,并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。

11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息和建议及时反馈给上级。

认真做好交接班记录。

职责三:酒店楼层服务员岗位职责

1、领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单。

2、服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作中的各项内容。

3、按照消毒的程序,对客人使用过的用具进行有效的消毒。

4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层工作间,并通知餐饮部收回。

5、确保房间内各类设施和物品的完好,如有破损立即向房务中心报告。

6、检查房间内迷你吧,代销品的消耗情况,准确清点,并开账单及时补充。如发现客人有遗留物品,应立即报告领班。

7、报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级汇报。

8、客人离店后,及时查房间的设备物品是否完全和有无破损,发现问题及时向房务中心汇报。

9、工作时保持工作车各类的整齐,清洁,正确使用各种清洁设备和用具。

10、对所辖区域内需要维修的设备,应及时准备的报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。

11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。

12、及时给住店客人补充客用品。

13、垃圾袋满后放至工作间内,待下班后送至垃圾房。

14、及时核准房态,迅速清洁客人已离开的房间,经领班检查后报房务中心。

职责四:酒店楼层服务员岗位职责

1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写“清洁房间报告表”。

2、提供优质的服务,使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。

3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务,使客人感到非常愉快。

4、在楼层领班直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。

5、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等,并且随时保持干净整洁。

6、将所有当天的“轻便行李”、“无行李”及“外宿”房间及时通知给房务中心和楼层领班。

7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况,如发现宾客需洗衣服务时,应及时通知洗衣房。

8、小心、留意保管自己所持的区域卡。

9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班,并送交服务中心登记、备案。

10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时,及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理,并在房门外守候待上级到达。

11、每日进行楼层安全巡视,注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。

12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。

13、根据房务中心提供的信息,完成对客服务工作。

14、按时完成上级布置的临时性工作。

15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。

16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。

17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。