某中心学校食堂卫生制度（十二篇）

第1篇 某中心学校食堂卫生制度

中心学校食堂卫生制度

一、学生食堂是群体进餐的公共场所,食堂要有洗手设备,饮事员要做到饭前便后洗手。

二、学生就餐要实行自带餐具、分餐办法管理,尽量不用公共餐具。

三、食堂人员必须经过健康体检,与培训后才能上岗,患有传染病、痛肿等疾病应停止工作。食堂人员不售腐烂、变质或不合卫生要求的饭莱。食堂人员必须经常洗澡、理发、剪指甲,工作服,工作帽要保持清洁卫生。

四、食堂盛饭菜工具要干净,经常洗刷消毒,不得另行盛装其他物品。

五、食堂卫生要划分责任区,分工负责、每日清扫,餐桌要保持干净,定期洗刷,不得做其它使用;餐具厨柜要定期消毒,防止蟑螂、蝇虫孽生。

六、食堂仓库要有防蝇、防尘、防鼠、防霉变设施,确保粮油食品的清洁卫生,物品摆放有序,地面、墙壁清洁干净。

第2篇 z学校后勤服务中心餐饮中心卫生安全组织报告制度

学校后勤服务中心餐饮中心“卫生安全组织”报告制度

根据教明电[2004]31号和[2004]57号紧急通知精神,学校安全问题日益严峻,为确保学生安全和对事故的防患未然,对此实行报告制度将有助于把此项工作干好,有助于上下相互联系,及时沟通,实行报告制度如下:

一、食堂卫生安全组织所辖的各餐厅工作人员,需每日向餐厅负责人报告对安全和食品卫生的日检情况。

二、餐厅负责人根据报告人的检查日志汇总后,每周向食堂负责人汇报安全、食品卫生情况。

三、报告以书面形式书写(含日检表格)。

四、执行内容要有餐厅内煤、水、电等设施运行情况,食品制作过程中卫生状况的执行情况。

五、报告程序:报告人填写日检工作程序---->餐厅负责人---->食堂主任---->后勤中心主任(上级)。

六、报告人每日向餐厅负责人日报,常规报告由食堂主任签字后向后勤中心主任汇报。

七、紧急事务或重大情况,打破常规程序,立即汇报。

第3篇 某中心小学家长学校制度

z中心小学家长学校制度

家长委员会义务

1、有以各种可能的形式协调和帮助学校搞好教育改革,提高教育教学质量的义务。

2、有通过各种渠道了解家长对学校教育教学的要求,宣传学校教育教学工作的成果,和向学校提出教育改革的信息,形成全社会尊师重教的良好风气。

3、有以各种方式呼吁社会各界在财力、物力上支持学校,帮助学校改善办学条件的义务。

4、有努力办好家长学校,带头学习家教知识,率先开展家庭争章、创建学习型家庭等活动,并发动其他家长订阅有关家庭教育报刊杂志,提高家长素质的义务。

5、有协助班主任进行后进生转化工作的义务。

6、 又协助学校、班级调解学校、班主任、家长之间争议的义务。

7、有与妇联、街道、社区、少工委和青少年教育组织保持横向联系,以实际教育工作建设社会主义精神文明的义务。

z中心小学家长委员会权利

1、 听取学校的工作汇报,交接学校工作计划,收费情况,有权对学校有关工作作出咨询。

2、 制订家长学校的办学纲要和办学计划,聘请家长学校教师并负责组织教学。

3、积极协助学校召开家长会,研讨有关事宜并做出相应决议。

4、 运用各种形式总结和交流家庭教育的经验,评选和表彰“十佳”红鹰好家庭。

5、有权向学校主管部门反映意见和建议,或向家长提出有关要求。

6、 由对学校任课教师进行综合评价的权利。

7、 审议家长委员会筹集的资金开发的计划。

8、对学校评选的区级以上优秀队员、班集体、教师进行审核与表彰的权利。

9、又向其他学生家长解释学校有关决策的权利。

z中心小学家长学校工作制度

为全面提高家长学校的办学水平,推动家庭教育和学校教育的有机结合,促进学生综合素质的全面提高,特制订z中心小学家长学校工作制度:

1、 认真领会各级文件精神,围绕家长学校的有关要求,结合家长学校的工作实际,制订出家长学校的三年规划,并严格按规划加以实施。

2、家长学校的领导和老师根据工作计划要制订自己的工作目标。

3、坚持搞好家长学校培训工作,并定期抽查培训的效果。

4、对家长学校的教师备课要定期进行检查。

5、 每学期开好家长座谈会,定期向家长发出征询单,广泛听取家长的意见,提出好的建议,同时让家长对学校教育教学工作进行打分,进一步改善学校教育教学工作。

6、每学年进行家长学校的评优工作,对好的经验与典型作好总结。

z中心小学家长学校学习制度

1、按时到校上课,不迟到、不早退、不旷课,有事事先和班主任老师请假。

2、上课专心听讲,勤于思考,鼓励做好笔记,认真完成作业。

3、尊敬老师,上课不吸烟,不随意讲话,不接听手机。

4、以主人翁姿态参加学习,讨论时积极发言。

5、学年末认真参加考试,并认真完成有关家庭教育经验书面作业。

6、学习理论和实际相结合,及时和教师沟通学生在家情况,鼓励经常沟通。

z中心小学家长学校学员考核制度

1、 每年对所有学员进行一次考评,考评分模范学员、好学员、合格学员、不合格学员四个层次。

2、根据家长学校学员出勤率、学习成绩、教育孩子等情况情况进行考核。

3、此项考核同时作为学校每年举行的“‘十佳’红鹰好家庭”的重要依据。

4、评出的“十佳”红鹰好家庭必须有成形的书面经验材料,符合“十佳”红鹰好家庭条件,学校每年在“六一”期间进行隆重表彰,并予以一定的物质精神奖励。

5、 对不合格家长学校进行个别补课培训。

6、家长学校学员考核要建立档案,考核结束后通知家长本人。

z中心小学家长学校职责

1、贯彻《*中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》,落实科学的教育发展观。

2、 在家庭教育指导过程中,倡导以人为本,终身学习、发展自我的理念。

3、加强科学管理,提高家庭教育水平,促进家校联系。

4、 广开社会育人渠道,积极构建家庭、学校、社会一体化的教育体系。

5、帮助学生家长树立正确的家庭教育思想和观念。

6、帮助学生家长了解孩子生理、心理特征,帐务科学的教育方法和技能。

7、 指导学生家长为孩子的成长创设良好的家庭环境,次进家庭文明建设和青少年的健康成长。

8、让学生家长通过家长学校这一主渠道更加全面地了解学校、支持学校工作。

第4篇 x中心小学校本培训制度

中心小学校本培训制度

一、校本培训的现实意义:

开展校本培训活动是新一轮基础课程改革的需要,随着新课程的深入推进,新的教育理念与旧的教育观念难免发生碰撞,如何解决这些疑难、困惑开展校本培训活动就是一条有效的途径。建立与新课程相适应的校本培训制度,是当前学校发展和教师成长的现实要求与迫切任务,也是深化教学研究改革的方向和重点。以校为本的教学研究要以新课程为导向,以促进每一个学生的发展为宗旨,以课程实施过程中学校面对的各种具体问题为对象,以教师为研究的主体,是一种理论指导下的实践性研究,既注重切实解决实际问题,又注重概括、提升、总结经验、探索规律。

二、校本培训的基本要素:

教师个人、教师集体、专业研究人员是校本培训的三个核心要素,他们构成了三位一体关系,教师个人的自我反思、教师集体的同伴互助、专业研究人员的专业引领是开展校本培训和促进教师专业成长的三种基本力量,三足鼎立,缺一不可。

1、自我反思

教师自我反思是教师自己的教学行为及结果进行审视和分析的过程,自我反思有助于改造和提升教师的教学经验,经验+反思=成长,许多研究表明,教师自身的经验和反思是教师教学专业知识和能力的最重要的来源。

教学反思分为教学前、教学中、教学后三个阶段:

第一阶段:在教学前进行反思,这种反思具有前瞻性,能使教学成为一种自觉的实践,并能有效地提高教师的教学预测和分析能力。

第二阶段:在教学中进行反思,即及时、自动地行动过程中反思,这种反思具有监控性,能使教学高质、高效地进行,并有助于提高教师的教学调控和应变能力。

第三阶段:在教学后进行反思,有批判地在行动结束后进行反思,这种反思具有批判性,能使教学经验理论化,并有助于提高教师的教学总结能力和评价能力。

2、同伴互助

校本培训在强调教师自我反思的同时,开发自己,加强教师之间以及课程实施等教学活动上的专业切磋、协调和合作,共同分享经验,互相学习,彼此支持,共同成长。同伴互助的实质是教师作为专业人员之间的交往、互动与合作,其基本形式有:

对话,通过“信息交换”、“经验共享”、“深度会谈”、“专题讨论”等,在有效的讨论中每一个教师都能获得单独学习所学不到的东西;协作,指教师共同承担责任完成任务,强调团队精神,群策群力,发挥每一个教师的作用,发挥每一个教师的个性特长、兴趣爱好,使教师在互补共生中成长;帮助,通过教学经验丰富、教学成绩突出的优秀教师的帮助,尽快适应角色和环境的要求。

同伴互助是校本培训的标志和灵魂。为此,要切实营造“民主、开放”的教学氛围,形成教师自由争论的气氛。

3、专业引领

专业研究人员的参与是校本培训不可或缺的因素,是校本培训向纵深可持续发展的关键。离开了专业研究人员的参加,校本培训常常会自囿于同水*复,迈不开实质性的步伐,从而导致形式化。

专业引领的形式,主要有学术专题报告、理论学习辅导讲座、教学现场指导、教学专业咨询座谈等。“导是为了不导”,专业研究人员的现场指导要努力做到“到位不越位”,不包办代替。要实事求是,注重实效,既要把说够,给人予鼓舞;又要把问题说透,给人予启迪。

只有充分发挥自我反思、同伴互助、专业引领各自的作用,并注重相互间的整合,才能提高校本培训的实效。

三、校本培训的基本形式:

●技能型培训:含各类培训、比赛等,如:普通话培训、计算机培训、新课程培训、三笔字比赛、演讲比赛、课件制作比赛、优质课竞赛……

●实践型培训:包括导师带教、教学观摩、教学探讨、教学反思、同伴互助、尝试教学、……

●评价型培训:如何评课(评课的基本要素)、多元化评课、优质课评比、教师教学常规考核、教坛新秀骨干教师的评选推荐……

●研究型培训:课题研究、行动研究、经验总结、论文交流、专题研究、教学年会、集体备课……

四、校本培训的若干规定:

1.学校领导要带头参与校本培训活动,并把参与校本培训活动的情况与任期工作考评挂钩。

2.成立学校学科培训组(即学科教研组),培训组长要制订好学期培训计划,负责本学科的校本培训活动的开展与实施,并做好活动的记载和总结。

3.成立学校课题组,课题组长要制定好学校课题的研究方案,认真组织实施,开展研究活动,并做好结题总结工作。

4、建立教师培训、学习制度,组织教师参加新课程培训和各类继续教育培训,组织教师外出听课学习,通过培训学习提高教师的专业理论水平。

5.教师要积极参与校本培训活动,把参与校本培训活动的情况纳入教师教学常规考核,并与评职、评优挂钩。

6.每一位教师每个学期都要根据自己的教学实际情况,提出自己需要解决的问题或困惑,并通过自我反思、同伴互助、专家引领来寻求解决的方法,搞好自己的小课题研究。

7.学校培训组每个学期都要根据教师提出的有共性的问题,组织探讨研究活动,举行公开研讨课,通过教师的自我反思,同伴互助,专家引领,解决教学中的几个实际问题。

8.学校课题组要根据学校的立项课题和学校研究的课题开展研究与实验,要组织理论学习、重视过程的展开、做好资料的收集和总结,要让教师在课题的研究与实践中得到专业成长。

9.学校对开展校本培训活动积极,取得一定成效的培训组、课题组予以表彰奖励;对参与校本培训活动积极,取得一定成效的教师给予表彰与奖励。

第5篇 x中心小学校本培训学习制度

中心小学校本培训学习制度

现代学校应该是一个名副其实的学习型组织。有专家认为,所谓学习型组织,就是充分发挥每个员工的创造能力,努力形成一种弥漫于群体与组织中的学习气氛,凭借着学习和个体价值的实现,组织绩效可以大幅度提高。把学校构成一个学习型的组织,这是学校现代化的一个重要标志。

新课程的改革将教师的专业发展问题提到了前所未有的高度,教师的学习显得比以往任何时候都更加重要,我们必须把学校建成一个学习型的组织,建立以校为本的培训制度,扎扎实实地搞好校本培训,探索一条新的教师专业发展之路,促进学校的可持续发展。

为了加强教师的教育理论学习,提高广大教师的教育理论素养,建立先进的教育理念,进一步完善学习制度,特制定本学习制度:

1.改革周前会议制度,实行双周学习制:单周教师会议、政治学习;双周教师培训、业务学习。每逢双周,由学校领导组织教师学习新的教育教学理论。

2.学科教研组学习制:以学科教研组为单位组织每两周一次的学科教师集中学习。

3.备课组互助学习制:学校按年级学科划分若干备课组,组内教师须每周至少开展一次组内交流活动。

4.自主学习制:教师要搞好自学,每学期学习一本理论书籍,要求深入理解,写出读后体会;每月学习若干理论杂志,摘记文摘卡。同时做好自学信息资料的收集、积累。

5.教师参加培训学习须有学习记录、有学习体会、每学期检查一次,没学年考核一次,计入校本培训学分。

6.学校定期组织教师外出学习听课,尽可能让每一位老师一个学期都有一次外出学习的机会。外出学习要做好学习笔记,回校上汇报课或在教师会上汇报收获及体会并上交书面汇报材料。

7.本学习制度与教师的教学常规考核挂钩,与教师的校本培训学分挂钩,与教师的评先、评优挂钩。

第6篇 某学校膳食中心开水供应制度

学校膳食中心开水供应制度

一、每天二次按时供应,中午:11:30~14:00 下午:16:00~19:00。

二、认真刷卡,严禁不刷卡打开水。

三、节约用水,严禁用开水涮碗、洗衣服。

四、搞好周围环境卫生,严禁乱倒剩饭菜。

五、做到优质服务,严禁和师生争吵,如发生矛盾应及时找领导解决。

第7篇 乡中心某小学学校安全管理制度

乡中心小学学校安全管理制度

为确保学生在校的一切安全,保证学生身心健康发展和学校教育教学工作的有序进行,特制定以下安全管理制度。

一、大门安全管理制度:

1、上课期间,锁住学校大门,严禁闲人自由进出校园和学生课间走出校门。

2、放学时值周领导及值日教师要在大门旁维护安全秩序,严禁学生骑车出校门。

二、课堂教学制度:

1、每堂课的科任教师是当堂课的安全第一责任人。

2、严禁体罚和变相体罚学生。

3、严禁擅自脱离课堂及不按要求进行教学。

4、班主任及授课教师每一节课前要进行点名,如发现学生无故不上课,应在第一时间内通知到学生家长。

三、设备设施检查制度:

1、值周领导每期要检查设备设施情况,并做好记录。

2、全体教职工要关注存在在身边的安全隐患,及时向学校领导汇报。

四、饮水安全制度:

1、班主任及授课教师要求学生自带水。

2、教育学生不得饮用不干净的或水质差的水。

五、课间管理制度:

1、值周教师必须加强课间巡视工作,并做好记录。

2、班主任要加强班干部监管同学的课间行为,不乱扔纸屑、果皮、营养餐袋、并教育学生课间不攀高、不跳台阶、不在楼梯口追跑、上厕所不拥挤、不做危险性游戏,不乱涂乱画等。

3、严禁学生课间擅自出校园。

六、*活动安全制度:

1、学校举行大型校内外活动,班主任及授课教师要及时引领学生到场。

2、开展大扫除、义务劳动等活动时,教师必须在场参与,布置学生力所能及的工作。

七、物品放置安全制度:

1、严禁学生携带锐器、危险器具进校园,一经发现班主任及授课教师要立即没收。

2、严禁学生携带如剪刀、小刀等锐器上体育课或活动课。

八、用电安全制度:

1、对学生进行用电安全常识的教育,班主任及授课教师要教育学生不准随意触摸电源和线头等、发现破损或危险要及时处理。

2、教学过程中教师不要随意让学生做开启电源等工作。

3、教师在使用电器前必须检查电源、线头等安全。

注:以上八项安全管理制度,全体教师务必高度重视,认真执行,否者后果自负!!

第8篇 细巷中心小学校内车辆管理制度

为规范和加强学校校内机动车辆及道路交通安全的管理，预防和减少校内交通事故，维护校园秩序，保护师生员工生命安全，保持学校良好的教育教学环境，按照市教育局和县教育局要求，结合学校实际制定学校车辆制度。

第一条：本校教职工私家机动车辆进入学校的人员应当自觉遵守道路交通法律、法规和学校管理的有关规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶、遵规泊车。严禁学生驾驶机动车辆到校。

第二条：未经学校许可，非本校机动车辆一律不得进入学校。

第三条：校内行人享有优先通行权。任何时间在校园内行驶的机动车辆均应当主动避让行人，不得抢行，在学校内车辆行驶速度不得超过5公里/小时，禁止鸣笛。

第四条:教职工驾驶的机动车辆进出学校，应避开学生上下学高峰时段。已进入校园的机动车辆，在学生课间活动时间、学生上下学高峰时段，不允许发动行驶。

第五条：教职工驾驶机动车辆进入校园，一定按规定在指定区域停放，不得妨碍学校教育教学等活动。

第五条 ：严禁在学校内进行机动车驾驶训练和试车、练车，不得在校园内洗车。

第六条 在校内从事各类施工、作业需进出校园的工作车辆，经允许进入校园时，一定按指定时间、指定路线进出校园。

第七条：外来车辆未经允许禁止进入校园，经允许进入校园时必须减速，按要求在指定地方停放。

第八条：因不执行学校管理制度，发生学校内交通事故的，一切责任由责任人自己负责，按照有关规定追究学校负责人的行政责任。

第九条： 本办法自公布之日起施行。

第9篇 某中心学校值班制度

1、实行领导组节假日、星期天值班制度,值班人员应严格按照《值班轮值表》要求,认真完成值班工作。

2、实行校长查岗制度,如第一次查岗值班人员不在,15分钟后再查还不在,不但扣除值班费,而且从绩效中扣除50元,每天查岗至少2次。

3、做好校园巡逻工作,每一个小时巡逻一次,对不关灯、不锁门、不关窗户的班级作好记录,给予通报,扣除班主任津贴20元。

4、按时值班,处理应急事务或突发事件,保障校园正常工作和安全。

5、如果值班学校财产损失按价赔偿。

6、不准换人顶替,如果本人有事不能值班,可以通过办公室调剂别的领导值班。

7、星期天所有大、小门全锁,不准开门。

8、做好交接手续。

**学区中心学校

**年9月6日

第10篇 学校饮食中心消毒留样品尝制度

学校饮食中心消毒、留样、品尝制度

为了规范消毒、留样、品尝等工作管理,使之符合食品卫生学要求,确保师生饮食安全,特制定本制度。

1、学生餐用具消毒由专人负责,严格清洗消毒程序“一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁”,一洗用开水和洗涤净烫洗,三蒸汽消毒时间达20分钟以上。

2、洗净后的餐用具,放入蒸汽消毒柜进行二次消毒15分钟。

3、刀用具消毒、灶上用具、筲箕等用热力消毒法,用开水煮沸10分钟以上。

4、部分蔬菜、水果的浸泡时间在15分钟以上。

5、食品品尝留样分档口进行,由事务长负责品尝、留样签字认可。

6、留样做到标签、操作人、责任人明确、封闭保存1-8。c的保鲜柜中。

7、留样重量100克,留样时间48小时。

8、做好各种消毒、品尝、留样、记录工作。

9、留样48小时后,由安全卫生监督人员负责解封,并做好解封记录。

9、中心卫生安全员每天负责认真督促检查,做好记录。

10、考核:不符合流程、规范、要求的,每项每次扣1分,累计到个人月考核数据库;对于造成严重后果的,按照相关制度处理。

第11篇 x中心小学校本培训课题制度

中心小学校本培训课题制度

课改成败,系于教师。此次新课程实验,不仅仅是验证课程标准和教材,更重要的是转变教师的教育观念,锻造一支符合素质教育要求的教师队伍。因此,整个实验过程不是教师按照专家设计的图纸进行施工的过程,而是一个开放的、民主的、科学的探索过程,教学方式、学习方式到底怎么改,没有现成的答案,要靠广大教师在实践中摸索解决。

开展校本课题研究为教师的理论学习和教学实践搭建了一个有效的平台,有利于促进教师的专业成长。为此特制定本校本培训课题制度:

1.建立学校、培训组、个人三级课题研究网络。学校要有总课题(市、区级立项课题),培训组要有子课题(校级立项课题),每个教师要有自己的个人研究小课题(校本培训课题)。

2.每个学期教师都要根据自己任教年级学科,在教学实际中遇到的问题或困惑,提出自己的研究小课题,通过理论学习、自我反思、同伴互助、专业引领来解决教学中的实际问题。

3.学校培训组每个学期都要根据教师提出的有共性的问题,组织探讨研究活动,举行公开研讨课,通过教师的自我反思,同伴互助,专家引领,解决教学中的几个实际问题。

4.学校课题组要根据学校的县级(市级)立项课题和学校研究的课题开展研究与实验,要组织理论学习、重视过程的展开、做好资料的收集和总结,要让教师在课题的研究与实践中得到专业成长。

5.学校教科室每年批准立项若干校级课题,这些课题是在教师小课题组合的基础上形成,学校教科室从校级立项课题中选择优秀课题向区教科所、市教科所申报立项。

6.根据校本培训课题取得的成效,学校建立相应的表彰、奖励制度。

第12篇 学校膳食中心炊具食具机械卫生制度

学校膳食中心炊具、食具、机械卫生制度

一、炊事用具、食具

1、案板(包括墩子、案板脚)要求现本色,墩子用后立放,若违者,每处罚款10元,有蜘蛛网罚款10元,有灰,有脏迹印罚款10元,菜墩底面发黑发霉罚款20元。

3、桌子:餐桌、椅子必须用手抬。拖桌椅罚款50元,拖坏桌椅必须照价赔偿,桌椅上有油迹、泥迹、蜘蛛网各罚款20元。

4、蒸笼、蒸饭格、蒸饭柜:要求现本色,轻拿轻放。有油迹、四周脏,不现本色,每格罚款10元。蒸笼、饭格有损坏,每格罚款20-50元。

5、锅台:锅台操作完毕,应及时打扫。若台面有油迹罚款5元,有菜渣罚款20元。

6、抽油烟机应每日小洗,每周大洗,油污过重罚款20元。

7、盆子、馒头夹,要求内外清洗干净,无油迹、污水,无面锅巴。有油迹罚款10元,有污水罚款10元,馒头夹有面锅巴罚款10元。

8、馒头窝子:有杂物、有油水罚款20元。

9、锅:锅应保持清洁,锅生锈,有迹印各罚款20元。

10、水沟:操作间内外水沟应保持通畅、清洁无杂物,不堵塞,否则罚款50元。

11、待加工食品:包括生肉和淘洗后的蔬菜必须上架堆放,未上架每样罚款10元。

12、淘菜筐、洗菜池、防蝇塑料罩必须每天清洗,不能有油污、黑迹,否则罚款10元。

13、消毒柜、保洁柜必须经常擦拭,不允许摆放个人餐具,违者罚款10元。

14、操作台上不允许摆放个人餐具,操作间内不允许摆放雨鞋,个人物品,应统一放入本人铁皮柜,违者罚款10元。

15、公用餐具每餐必须严格消毒(蒸汽或药水),违者罚款100元。

二、机械工具

1、馒头机、和面机、饺子机

机具用后应清理干净,保持清洁,有盖机具使用后应加盖,保持机具外表清洁无灰、无油垢。内外沿有干面锅巴罚款20元,机具内外生锈罚款10元,表面有灰、有油迹罚款20元。未加盖罚款10元。

2、切肉机、饺肉机

用后应用水冲洗干净,无残渣无臭味。有残渣罚款20元,有臭味罚款20元。

3、冰箱冰柜

要求生熟分开,无血水、无异味,顶上不堆放任何物品,四周及底顶部无灰尘,无蜘蛛网,无油迹。生熟分开、有血水、有臭味各罚款 50元。顶上堆放物品,四周有灰尘、蜘电蛛网、油迹各罚款20元。

4、夹层锅用后应冲洗干净,锅内外有锅巴、油垢、迹印,各罚款20元。

5、机具及其周围地面,严禁用水冲洗,只能用湿润拖布清洁地面,若用水冲洗罚款50元。用水冲洗引起电机损坏,当事人负责赔偿电机价格50%,餐厅赔偿50%。