会馆员工用餐管理制度（十二篇）

第1篇 会馆员工用餐管理制度

休闲会馆员工用餐管理制度

1.遵守员工用餐管理时间,不得提前进入员工餐厅,早10:00-11:00;晚:16:00-17:00;夜:23:00-24:00;

2.每班员工用餐时间不得超过25分,最晚不能超30分,不得以点餐慢等原因延误时间而找理由;

3.打饭时要主动排队,不得争抢,并出用餐证明,积极配合餐厅工作人员的指挥;

4.禁止不打卡或将卡随意借出,以及多人一卡的现象;

5.用餐时保持餐厅的秩序,主动维护洗浴部的形象,不得大声喧哗粗言秽语,也不得用餐时讨论公司营业或客人、上司等;

6.用餐时禁止使用公司禁止使用的物品,(如:一次性杯子,客用的餐具等),也不得在地上员工餐厅吸烟;

7.不得打闹或言语中伤餐厅工作人员,违纪遭到投诉者洗浴部将严肃处理;

8.禁止将个人餐具及大量食品带入员工餐厅,杜绝浪费,违者严肃处理。

第2篇 会馆员工全勤奖制度

休闲会馆员工全勤奖制度

为提高员工工作积极性,鼓励员工出满勤做满工,保质保量按时完成本职工作,公司特设立全勤奖。

具体规定如下:

1.全勤奖奖金为 **元人民币;

2.管理人员不享受全勤奖待遇;

3.凡符合下列条件者享受全勤奖:

1)凡是在本月未出现过:迟到、早退、事假、病假、旷工、婚丧、探亲等请假现象;

2)出勤期间无宾客投诉现象,能按时保质保量完成本职工作,无任何违章行为现象者;

3)员工工作日为24小时,每月工作日为15天。工作日期间无代班、顶班现象者,加班付加班费不列入工作日。

4.本月全勤奖于次月开资同工资一并发放;

5.享受全勤奖的员工必须于月底由部门主任填写员工奖励单,并由部门主任、人力资源部、营业经理审核,总经理签字方可;

6.享受全勤奖员工名单于发放后由全体员工大会通报。

第3篇 会馆员工淋浴管理制度

休闲会馆员工淋浴管理制度

1.员工淋浴时禁止使用公司或雷同于公司的洗漱物品,一经发现,将按照员工手册之规定处以50元以内罚款。

2.员工淋浴时要按照公司规定的时间进行淋浴。

3.洗浴部员工洗漱时间是每周的星期一、星期二午夜的4:00-5:00。

4.员工淋浴时要把自己的物品保管好,不要乱摆乱放。

5.淋浴时禁止大声喧哗、打闹,要有节约用水的意识。

6.员工淋完浴要及时的关闭淋浴阀,避免常流水现象。

7.注意维护淋浴区的卫生工作,用后的物品要自动的及时清理。

8.以上条例如有违反,按相关规定进行处罚。

第4篇 会馆员工培训管理制度

休闲会馆员工培训管理制度

一、员工培训,其一是对新招聘的员工进行岗前培训,其二是对老员工进行在职培训。岗前培训的内容主要是学习规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,以便较快地适应工作。员工在职培训的主要内容是干什么学什么,从实际出发、更新专业知识,学习新的业务和技术。

二、员工培训要按计划、分批分阶段,按不同的工种和岗位需要进行培训,要结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质。

三、培训内容:

1.员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要,以岗位培训和专业培训为主;

2.管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术,充分了解政府的有关方针、政策和法规,提高市场预测能力、决策能力、控制能力。

3.专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等,应接受各自的专业技术培训,了解政府有关政策,掌握本专业的基础理论和业务操作方法,提高专业技能。

4.基层管理人员应通过培训充实自己的知识,提高各自的实际工作能力。

5.基层工作人员须学习企业及本部门各项规章制度,掌握各自岗位责任制和要求,熟悉宾客心理,学会业务知识和操作技能。

6.其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训。

四、培训方法:

1.专业教师讲课、系统地讲授专业基础理论知识、业务知识,提高专业人员的理论水平和专业素质。

2.本店业务骨干介绍经验,传帮带。

3.组织员工到优秀的同行企业参观学习,实地观摩。

五、培训形式:

1.长期脱产培训。培养有发展前途的业务骨干,使之成为合格的管理人员;

2.短期脱产培训,主要适用于上岗培训,或某些专业性强的技术培训;

3.半脱产培训。主要是专业培训,系统学习基础经营管理知识;

4.业余培训。鼓励员工在不影响工作的基础上,积极参加各种与本职工作有关的培训,并承认相应的学历。

六、培训档案:

1.培训部应建立员工培训档案,及时地将员工的培训内容、培训方式、考核成绩记录在案;

2.取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级、提拔任用结合起来,对于取得优异成绩者可给予精神与物质奖励。

第5篇 会馆员工考评操作管理制度

休闲会馆员工考评操作管理制度

一、考评的原则:

1、各部门各级管理人员应把考评工作作为一项常规工作来抓,每季度进行一次,协同人事部做好对员工的考评,使之制度化、程序化;

2、对被评估员工的工作表现要有充分的了解,在考评前应认真做好准备,搜集其自上次考评以来的工作表现记录,包括出勤情况、奖惩记录、直属主管的日常反映等内容,确保考评结果的准确性,使被评估员工口服心服;

3、工作认真、细致,实事求是,确保考评工作的公平性和客观性;

4、考评中,考评者与被考评员工直接面谈交换意见是常用的方式,面谈应选择一个不受外界干扰的安静环境使考评双方能在宽松而宁静的气氛中坦诚交谈,以有利于提高考评效果。考评者对谈话技巧的恰当运用,是考评取得完满效果的关键;

5、在客观公正的考评基础上,根据每一员工的业绩与表现将其考评的结果与对员工的合理使用和相应的报酬待遇结合起来,调动员工积极性,提高工作效率。

二、考评的内容:

1、素质。包括员工是否有上进心,是否忠于本职工作及其可信赖程序;还包括组织性、纪律性、职业道德、个人卫生与仪容仪表等环节;

2、能力。根据员工的不同职级层次,对其管理能力、业务能力作分类考评;

3、态度。主要指员工的事业心与工作态度,包括其纪律出勤情况、工作的主动性与积极性等;

4、绩效。主要考评员工对企业做出的贡献与完成工作任务的数量及质量诸方面的情况;

三、考评方法:

1、个人总结考评法。由被考评员工对本人的工作表现,参照人事部和所在业务部门所规定的工作标准,以书面总结的形式作自我鉴定;

2、班组评议考评法。由所在班组同事有组织、有准备,面对面地讨论评议而进行考评的方法。班组评议由班组长或领班负责召集并汇录评议结论。考评标准或提纲,由人事部和员工所在部门制定。班组评议结论需经本人阅读并签字后生效;

3、对象比较考评法。由被考评员工的直属上司执行,对被考评的一组员工,按照工作要求的标准,相互比较,然后采用评分或评语方式,对被考评员工工作表现进行评价;

4、上、下班面谈考评法。指上级管理人员通过直接面谈方式对其属下员工进行考评的方法。

第6篇 会馆员工交接班管理制度

休闲会馆员工交接班管理制度

签发部门:总经办

一、交接时间:9:00---9:25进行交接

二、交接地点:

大堂、鞋吧、收银、男宾、女宾、休闲区、休息大厅、客房、

三、交接人员:

a班服务员和b班服务员、吧员、电输、班长、领班、主管、经理等人员;

四、交接内容:

各岗位、部门经营物品、营业区域环境卫生、设备维修和保养、宾客遗留问题;会议纪要精神;上一个班出现的投诉;未做完的工作等

五、人员交接细则:

1.接班人员每日准时到岗,整理仪容、仪表准备开会、交接;

2.交班人员在自己的工作岗位,分担区准备与接班人员交接(要求站姿标准,相互行礼问好);

3.互相问好之后,接班人员要自行进行区域检查,交班人员不用跟随,继续保持标准站姿,等待检查结果,交班人员负责此时的服务工作;

4.接班人员清点检查卫生之后站在相应对班人员身旁。以标准站姿等待领班及主管进行检查;

5.两班班长及领班在自我区域交接完毕后,要对其他员工负责区域进行检查,把出现的问题进行统计(要求物品数量准确,清洁干净,无破损,无缺少);

6.所有交接班人员等领班检查后,开始正常工作,交班人员如无其它事宜可正常下班;

7.检查过程中如有卫生和设备检修等问题出现,能整改的立即整改,不能立即做的可由接班人员继续完成,交班人员不用返工重做,可由领班做以记录,日后杜绝出现问题即可;

8.如有关于物品数量和顾客投诉问题出现就一定要解决完毕方可离岗下班;

9.交接完毕无其它事宜后,各就各位,进行正常工作;

10.各部领班有权对交接时出现的问题进行处理,并及时上报经理,如处理不了及时上报经理处理;

11.各部门员工在交接班或在工作时间不得并排行走;

12.交接班人员在交接时不得大声喧哗或谈论与工作无关的事。

13.交接班后所有物品的数量、质量要相符,如有异议应立即解决,不得拖延。卫生、工具、单据、客人交办事项、会议决定、上级交待事项等要逐一交接。交接后两班班长、领班、主管等各自在相应的交接本上签字认可。接班后若再出现的问题由当班人员负责。

14.两班交接不得相互扯皮,应以大局为重,不得恶意报复或人为制造交接班的麻烦(如不收理相应包房;谎报入住情况及信息;特意的挑三捡四;将本应做完的工作人为的留给下班等)。

15.交班后若无其它事项,交班的人应立即撤出场地,等待开会。

第7篇 会馆员工例会制度

休闲会馆员工例会制度

项目类别:规 章 制 度版 次:

项目名称:员工例会制度发布日期:

签发部门:总经办

一、培训期间员工例会分为上班例会和下班例会,可根据实习情况进行增加和删减。

二、培训期间员工分成若干个班级,每个班级由一名主任负责本班的日常工作、军训及例会前的整队。

三、在经理未到前由班组主任整队,依次将本班组全体员工提前5分钟带入指定例会场地,由当天的值班主任负责全体整队,当班经理主持例会。

四、例会程序:

第一项 整队;(稍息、立正,注意前后对正,左右看齐,主任下'标准服务站姿,开始'的口令,男员工呈后腹势,女员工呈前腹势整齐站好)

第二项 报数;(排头至排尾报数,报数的时候摆头迅速,声音洪亮,铿锵有力,中间出现报错的现象,全部重新报数,最后一个员工报'报数完毕'。)

第三项 问好;(名位同仁早上好,全体回应'早上好' )

第四项 点名;(点名两次,不重复)

第五项 爱的鼓励;三 三 七击掌(左手平放,右手击左手)在这里最尊贵的是宾客,宾客的驾临是我们企业最大的荣幸,因为他们的到来,使我们的企业走向辉煌,也使我这名普通的员工获得了生机。

第六项 企业文化;当班经理带领全体员工宣读中源勇者誓词企业纲领:

企 业 纲 领

微笑服务、礼貌待客、净化思想、永不满足、

言行实侩、诚合俭慧、齐心协力、共创辉煌!

中源勇者誓词

我心向上,勇争第一,挥手望,向天齐,中源士气,沸腾到底;

齐挥手,奋蹄急,泪撒衣襟,磨不灭忠诚信念,努力才是成功的唯一。

奉献不是目的,真诚是我们永恒的主题,我愿生命化做雨滴,将中源之花灌溉的更加美丽。

第七项 开会;经理安排当天工作部署(如有表彰或处罚于此时宣布)

第八项 当天值班经理询问其它管理人员有无事情。

第九项 散会,当听到'散会'时,全体员工一、一二激掌,击掌完毕后,'今日工作不努力、明天努力找工作。'按顺序进入培训(向相应方向转体、有序走出,第一牌走出后,第二排跟上,其他依次进行)。

第8篇 会馆员工更衣室管理制度

休闲会馆员工更衣室管理制度

1.员工入职后,人事部将给每位员工按编号发给一个更衣柜,员工必须对号使用,不得私自调换。

2.员工更衣柜钥匙为两把,一把交员工使用,一把在人事部备存员工不得私配钥匙,如有遗失不得私自撬锁,即时通知人事部处理,并交5元由人事部换锁。

3.更衣柜只准存放员工制服、餐具或鞋帽,员工要保持更衣柜及更衣室的清洁。

4.更衣柜禁止存放公物及与本中心相同或相似的物品,否则一律视为本中心物品。

5.请勿将个人贵重物品存放在更衣室,取完物品后请注意锁好自己的衣柜。

6.员工更衣室门由员工通道保安管理,员工除了正常上下班更衣及存取餐具外可以进入,其它时间不得进入,如特殊情况进入更衣室须批准并经员工通道当值登记后方可进入。

7.员工衣柜在人事部、保安部、前厅部三个部门的协同下有权打开任何一个衣柜检查。受查员工必须配合,对查出的问题按制度处理。

8.禁止在员工更衣室内吸烟做与工作无关之事。

9.所有员工必须遵守员工更衣室管理制度,违者根据本中心管理制度处罚。

第9篇 会馆开业前员工录用制度

休闲会馆开业前员工录用制度

凡于开业前来我公司应聘者,必须遵守以下规定:

1.应聘者经面试合格后,须带三张一寸免冠照片(彩照)、两张身份证复印件,完整填写入职登记表方可参加培训学习。

2.培训期间每日由公司解决午餐,月薪520元。

3.学习培训期间,学员必须遵守公司的各项规章制度及例会公布事宜。

4.培训学习期七天之内,属公司考核期间,公司提供午餐,不予发放考核期间工资;七天考核合格后,原七天考核工资加到考勤工资内。

5.培训学习期间内,任何人以任何理由提出辞职均不发放工作期间未发放的工资。(因个人原因属员工自动放弃公司。)

第10篇 会馆员工工装送洗制度

休闲会馆员工工装送洗制度

一、营业部

1.每周三、周日(营业一部)送洗该班次各部门员工工衣。

2.每周四、周一(营业二部)送洗该班次各部门员工工衣。

3.a班管理人员每周一、三、五送洗工衣,b班管理人员每周二、四、日送洗。

4.每天送洗时间为上午9:00--9:30

5.员工在送洗工衣时,必须标明自己所在的部门和姓名,由专人统一送取。

6.任何员工不得以任何理由不按规定送洗工衣,洗衣房有权拒收非规定时间内送取的工衣。

7.每位员工必须保证当班期间工衣干净整洁。

8.洗衣工必须保质保量按时完成所送工衣的清洗工作任务。

二、安全保卫部

安全保卫部人员每周一、周三送洗外套一次,送洗时间为规定交接班结束时半小时内。

三、管家部

1、洗衣工工服每周三、周四清洗,周一周日。时间在不影响正常营业的情况下自行安排。

2、清洁工洗衣规定同营业部。

四、后勤部

后勤部工作服每周一上午9:00--9:30送洗。

五、办公室

办公室每周六18:00--18:30送洗工装。

第11篇 会馆员工薪资管理制度

休闲会馆员工薪资管理制度

一.薪酬支付原则

1员工薪资参照市场薪资水平、社会劳动力供需状况、会馆的经营业绩、员工自身的能力、所担任的工作岗位及员工工作绩效等几方面因素确定。

2基本工资-根据员工的岗位重要度、个人资质、确定员工的薪资水平。每月10日固定发放。

3绩效工资-根据员工的工作绩效及会馆业绩支付工资。即根据上期员工的绩效评估结果按照一定方法确定,以此激励员工更加努力地工作取得更好的成绩。

二.薪酬管理

1会馆不同时期分类管理

根据各部门发展需求及差异性,会馆的发展按时期划分初创期、成长期、成熟期,按会馆规模、效益情况划分不同类别,并核定机构人员配置标准及权限

2薪酬预算管理

根据会馆分类管理标准及组织架构设置要求,按照人员配置核定工资额度。销售系列按对应级别的标准确定工资额度。

三、薪资体系结构

3会馆本着对内公平、对外具有竞争力且合乎成本效益的原则规定薪酬组成,并支付员工薪酬

4薪酬体系结构分为直接薪酬和间接薪酬。

直接薪酬由基本工资、绩效奖金、年终奖金组成

间接工资由员工福利、补充福利组成

三.工资结构

1.工的工资参照市场水平、会馆的经营业绩、员工的自身能力、所担任的工作岗位及员工的工作绩效等几方面因素确定,确定后的工资按一定比例分为基本工资、绩效奖金

2.营销系列人员基本工资与绩效奖金考虑会馆不同发展时期的影响因素确定不同比例

a初创期基础工资与绩效奖金的比例为7:3;

b成长期基本工资与绩效奖金的比例为5:5;

c成熟期基本工资与绩效奖金的比例为3:7

1.基本工资为固定工资,绩效奖金为浮动工资

2.薪资增长

a.每年一月会馆进行工资调整。薪资增长幅度依据:

a会馆业务增长水平

b劳动力市场价格

c居民消费品价格指数

d绩效评估结果

b.薪资增长程序

a根据市场调查结果,修正薪酬政策曲线。

b根据新的薪酬政策曲线调整工资表。

c根据新的工资表进行薪资增长

c.个人年度薪资调整

a销售系列人员基本工资调整按照销售人员上年度实际业绩增长比例及会馆经营情况确定。

d工资发放

a会馆规定每月10日为会馆的发薪日,发放本月工资,遇节假日适当提前或顺延。

b会馆每月在发薪日将员工当月的薪资直接存入员工工资帐号。

会馆定期打印个人工资条,作为月度支付清单以备核查

第12篇 会馆员工考核制度

休闲会馆员工考核制度

一、为提高全体员工思想、业务素质,由公司办公室同用人部门定期对员工进行考核。

二、考核内容和标准由部门拟定报请总经理批准后实施。

三、考核每季度进行一次。

四、考核结果作为晋职奖励晋级或降职降级或处分的依据,存入个人档案。

五、考核应包括以下内容:

1.遵守公司各项规章制度情况有无迟到、早退、无故缺岗现象及次数。

2.有无违反公司规章制度现象及次数。

3.有无失职、失误现象及程度。

4.工作态度是否积极、认真。

5.团结协作精神。

6.接受批评,改正错误的态度。

7.理解领导意图,执行领导决定情况。

8.主动向公司提出合理化建议,被公司采纳情况。

9.努力学习文化,专业知识,专业热能,提高业务能力情况。

10.身体健康,患病情况。

11.积极参与公司各项活动情况。

12.礼貌服务,文明服务情况。

13.完成公司下达的各项任务,指标情况。

六、员工考核采取个人自考、基层评考、营业办公室总考的方式进行。