适用场景:西餐厅员工岗前培训、涉外活动餐饮准备
内容看点:提升跨文化交流能力、优化餐饮服务质量
行文逻辑:了解西餐文化→掌握服务技巧→提升服务水平
实践单位:
x有限公司
实践时间:
20xx年x月x日至x月x日
实践内容:
西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的:
通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。
今年暑假,我在x有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。在x有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的.培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。在实习最刻骨铭心的是x员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。
社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:
通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
适用场景:校园文明建设推进、学生行为规范培训
内容看点:校园文明建设指南、学生行为规范参考
行文逻辑:制定方案→营造环境→实践体验→社会联动
我校贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》以及《公民道德建设实施纲要》的有关要求,以《小学生守则》与《小学生日常行为规范》入手,以多彩的教育活动为载体,引导广大同学文明习惯的养成,现小结如下:
(一)认真学习,树立意识、提高师生对文明礼仪的认知:
我们召开专题研讨,制定师生 “告别陋习走向文明”文明礼仪教育活动的具体实施方案。组织全校教师认真学习了《中小学教师职业道德建设若干意见》等相关条例。全体教师分别对学生进行了承诺,以教师礼仪规范学生礼仪、以教师文明带动学生文明。引导学生在校园做个文明学生、在家庭做个文明帮手、在社会做个文明公民。
(二)营造教育环境,突出主题,强化校园文明礼仪教育氛围:
1、红领巾广播:开设了专题广播,不仅向全校同学介绍了文明礼仪的知识,宣传文明礼仪一致的名言警句,了解名人讲文明、重礼仪的事迹、弘扬精神文明的故事。
2、校园橱窗:学校橱窗展示了学生搜集的礼仪知识、警句、广告词、学生参与活动的体验作文、图片
3、教室墙面:张贴《小学生守则》、《小学生一日常规》、《校园文明礼仪》。
4、升旗仪式:围绕“向陋习宣战,与文明同行””的内容进行了系列国旗下讲话;4——6年级同学在国旗下向全校师生介绍了他们学习到的文明格言、道德警句。
(三)挖掘资源,实践体验,让学生在多彩的活动中学习文明礼仪:
1、以学校活动为教育契机,明理导行,让学生时时处处讲礼仪。
(1)、开展校园十大不文明行为评选活动。让队员熟悉校园的十大不文明行为,从而自觉抵制不文明行为,督促队员们树立讲文明的好风气,做一个文明行为的使者。
(2)各班召开了主题班队会:有的班级学习了文明礼仪的知识;
有的班级以小品的形式表演了做一做文明的使者;还有的班级召开了文明行为、不文明行为的讨论会,不仅谈了校园文明之我见、还找了找我们身边不文明的痕迹等,通过班队会的召开,同学们对文明礼仪的重要性有了更深的了解、学习了更多的文明知识、实践了更具体的文明行为。
(3)评选出学校文明礼仪之星的活动。
2、以班级活动为教育契机,对学生进行切实的引导
结合文明礼仪教育月,我校各班科老师通过班级活动对学生进行了切实的引导。首先对学生进行常规教育和训练,严格要求,一抓到底。为了规范小学生行为,各班科任老师根据本班的实际情况,制定班规,通过板报的宣传创设了一个讲文明、讲礼貌育人氛围。利用班会课,开展了一系列活动,如带领学生学习礼仪常规、互动问答、情境表演、朗诵关于文明礼仪方面的歌谣等多种形式,学生在参与活动的过程中,情绪上受到感染,感情上产生共鸣,自觉地接受教育内容。另外,各班还开展了“文明礼仪在我家”的活动。让家长了解学校对其子女在礼仪方面的要求,又为孩子树立榜样。通过开展这一活动,使家庭教育的"内容、方式能与学校保持一致,增强了文明礼仪教育的效果。通过一个月的班级活动,学生对文明礼貌用语有一个更深刻的认识,同时体会文明礼仪在生活中的重要性。现在无论什么时候,我们都可以看到学生们是在学礼仪、用礼仪。小小的颁奖仪式,学生都是双手接拿奖状并且还向老师表示了谢意。文明礼仪的言行真正深入孩子们孩子的心灵。总之,学生在活动中对文明礼仪提高认识,同时也进一步体会了文明的重要性。
3、利用社会联动,把文明礼仪教育辐射到全社会
通过向市民分发“告别陋习,践行文明”的倡议书;组织学生走上街头,清除卫生死角,清洁家园,并规劝存在的不文明行为;中高年段学生做一次调查活动,列举出校园、社会生活中存在的不文明、不规范现象,提出合理化建议等一系列活动,利用小手拉大手,把文明礼仪教育辐射到全社会。
总之,对学生进行文明礼仪教育,是一项长期性、综合性、系统性的工作。学校必须把文明礼仪工作融入到教育教学的每一个环节中,使学生们真正成为文明礼仪小标兵、小使者!
适用场景:企业员工礼仪培训、商务接待规范制定
内容看点:商务场合礼仪指南、职场形象塑造方法
行文逻辑:阐述礼仪重要性→解析三A原则→说明企业形象维护
社交礼仪是一门学问,又是一门艺术。它是学问因为它具有专业性、系统性和科学性,专业性表现在它是研究人际关系和人们进行社会交流形式的专门知识。当今世界已成为一个开放的世界,国际合作与贸易交流日趋频繁,一个企业只有在国内外贸易往来中才能够求得生存和发展。在市场经济的大潮中,交际是一种参与竞争的手段,也是人们适应对外开放、开拓局面的一种本领。商务接待日益成为商业活动中评判投资、合作对象素质的重要因素。1、有助于提升个人素质。内强素质外塑形象,如果我们时时处处都能以礼待人,那么就会使我们显得很有修养。古人有这样的话:穷则独善其身,达则兼济天下。“修身齐家治国平天下。”把修身放在首位。教养体现细节,细节展示形象。
2、方便交往应酬。一个举止大方,着装得体肯定会比举止粗俗、衣着不整的人更受人欢迎。也就更方便交往与应酬。著名传播学家布吉尼教授提出了个三a原则:一是接受对方,accept。要有容纳意识。容纳意识要求我们尊重差异,容纳个性,容纳对方的缺点,谅解对方的一般过错。"水至清则无鱼,人至察则无徒"。清澈见底的水里面不会有鱼,过分挑剔的人也不会有朋友,没有容纳意识,迟早会将人际关系推向崩溃的边缘。二是重视对方,appreciate,实际是欣赏对方。怎么欣赏,比如与人交往要善于使用尊称。对有行政职务的人要称行政职务,即使他是你的老朋友,在正规的场合也要称其行政职务,因为对方是代表单位,有决策权。也可称技术职称,就高不就低,王教授,一般不说王副教授。重视对方还表现在记住对方,每人都认为是独一无二,名字不能说错。厍忱、缑颉。三是赞美对方,admir。发现别人的长处是美德,恰到好处地赞美对方,即使是你的好朋友,在大庭广众之下也要赞美他,所谓扬善公庭,规过私室。
3、有助于维护企业形象。个人形象代表企业形象,活体广告。企业形象的好与坏实际就是企业员工素质的高与低。
礼仪是陌生人之间的润滑剂,是熟人之间的奢侈品。
"礼",字典上的解释是:由一定社会的道德观念和风俗习惯形成的,大家共同遵守的礼节。"仪"是指人的容貌、举止。"礼仪"指的就是"人类社会交往中应有的礼节仪式。"
礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现形式,是做人的基本要求。中华民族自古以来就非常崇尚礼仪,号称"礼仪之邦"。孔夫子曾说过:"不学礼,无以立。"就是说一个人要有所成就,就必须从学礼开始。可见,礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才有着十分重要的意义。在当今的青少年学生中,不少人对应有的礼仪不重视,礼仪观念淡薄,导致思想品德滑坡。一些人在学校里,不会尊重他人,不会礼让,不讲礼貌;在社会上不懂怎样称呼他人,甚至随心所欲,满口粗言烂语;在家里不懂孝敬长辈,唯
我独尊,任所欲为等形象屡见不鲜,这些现象不得不引起我们的深思。自古以来"礼仪之邦"的美称,会不会断送在当今的青少年手中。可见青少年学生中,深入开展礼仪教育,重塑中华民族"文明礼仪"的新形象,培养文明有礼的新一代,是十分必要和非常重要的。青少年学习"礼仪",首先要以学会尊重他人为起点,礼仪本身就是尊重人的外在表现形式,"礼仪"从话里来,话从心中来,只有从内心尊重人,才会有得体的礼仪言行,尊重他人是人与人接触的必要和首要态度。"刘备三顾茅庐"的故事说明只有尊重别人,才能受到别人的尊重和信赖,在事业上才能获得成功。周恩来同志一生鞠躬尽瘁,为了党和人民的事业贡献了毕生精力,但每次外出视察工作,离开当地时总是亲自和服务员、厨师、警卫员和医护人员等一一握手道谢。周总理是尊重他人的典范,是青少年学习的榜样。
其次,学习"礼仪",要以提高本人自尊心为基础。自尊,即自我尊重,是希望被别人尊重、不向别人卑躬屈节,也不容别人侮辱、歧视的一种心理状态,是人的自我意识的表现,并以特定的方式指导人的行动,是一种积极的行为动机。正确的自尊心应具有待人谦逊、不骄不躁的品格。青少年学生在学会尊重他人时,自己也得到他人的尊重,自尊心在提高的同时,其内心的道德要求也在提高。所以,培养青少年学生高尚的人格,养成自尊、自爱、自律的良好品德显得尤为重要。礼仪教育可以作为动力和导向,在青少年学生的个体发展上发挥重要作用。
适用场景:银行员工岗前培训、服务规范落实执行
内容看点:服务礼仪提升技巧、客户信任建立方法
行文逻辑:认识服务价值→分析客户需求→提升专业技能
银行服务礼仪培训学习报告文
为了提高兴业银行的服务质量,提高总体竞争力,为客户提供更优质的服务,分行于20xx年4月21、22日组织了服务礼仪培训。我有幸参加了此次培训,现场聆听了专业资深专家龚娟的讲座,服务礼仪课程的学习过程,让我受益匪浅,感触颇深。下面我从以下几点谈一下自己的感受。
一、什么是优质的服务
我于20xx年2月开始就职兴业银行,在这一年多的时间里,兴业给我的感觉始终都是顾客至上、服务至上,无论遇到多么复杂的业务、多么难缠的客户,每一位职员都会以谦和、友好的态度去应对,良好的服务使我们行的业务量也是与日俱增。我曾以为这样的状态就足够应对日趋激烈的行业竞争,但通过服务礼仪培训我才更深刻的感觉到,服务礼仪是一门多么高深的学问,不是简单的谦和、友好就可以做到的。如果想在激烈的市场竞争中始终名列前茅,就必须具备其他银行所不具备的高品质服务。
我一直认为自己是一个很有礼貌的人,对待客户谦和有礼,面对投诉懂得解释,但是服务礼仪教会我们,银行业已经从简单性、保姆型、服务型转向了复杂性、专家型、营销型。客户需要的不仅是你友好的服务态度,更多的是他所不具备的专业知识,我们要懂得客户的心理,用自己的专业知识和技能,为客户提供他需要的服务,你用快的速度为他解决了他的问题,我想要比你一味谦和的让他等待更让他满意。
二、实现服务价值的途径
我们提倡服务至上、顾客至上,其本质是要留住客户、吸引客户,这就是优质服务的价值,那么如何实现这一价值呢?应该从几点做起:
(一)正确认识服务的价值
服务看似是无形的、瞬间性的,但实际上它带给客户的影响却是永久性的。服务本身就是一种商品,良好的服务能够提升产品的价值,补救产品的不足。有时候口口相传的不仅是产品的优良,更有可能是优质的服务。我曾经去某银行办理业务,上班时间柜员在聊天,业务办理速度极慢,并且态度极为不好,这让我心情很是不佳,从此不再去该行办理业务,同时还告诉我的朋友也别去。这样的亲身经历更让我明白何为服务的价值。
(二)如何提供优质服务
提供服务的形式有很多,冷淡型、友好型、生产型、优质型,社会和行业的发展指引我们必须选择优质型的服务才能长久的立于不败之地。我们要以积极的态度面对客户,保持友好的微笑,建立良好的第一印象,懂得察言观色,瞬间分析获取客户需求,为客户解释所办业务的利弊,提示其风险点,让客户信任你,从而信任银行,愿意把自己的银行业务都交付于我们银行,那么我们优质的服务也就达到了目的。
三、新的开始
记得有一个朋友跟我说,找对象就要去兴业,因为兴业全是帅哥美女,虽然这只是坊间传闻,不足全信,但是我想兴业拥有的不仅是帅哥美女,兴业所具备的是良好的精神风貌以及优质的服务。
从明天开始,我将穿着干净整齐的行服,以上佳的精神面貌开始工作,开始新的奋斗,希望自己的努力可以为兴业的发展作出小小的贡献。
兴业,我愿与你一起成长,共同发展!
适用场景:通信服务人员培训、商务礼仪规范评估
内容看点:通信服务礼仪优化方案、基层员工职业素养提升方法
行文逻辑:确定调查目标→收集调查内容→分析培训方式→发现存在问题→总结改进方向
一、时间:
20xx年xx月xx日
二、调查地点:
xx市中国移动营业厅。
三、调查目标:
中国移动公司直属营业厅前台服务人员。
四、调查目的:
通过与中国移动公司基层员工的接触,从基层员工的角度出发,大体了解中国移动公司在商务礼仪方面的一些做法,在了解的过程中发现实际操作与运用中的缺陷,并且加以改正。
五、调查内容:
为了比较系统有效地收集中国移动公司关于商务礼仪方面的一些讯息,我们市场营销班第三组在进行实地调查之前准备了三个大问题,现就这三个大问题进行汇报。
1、中国移动公司与商务礼仪培训:
(1)中国移动公司的礼仪培训课程占总培训课程中的比重是多少?
据我们了解,xx市移动营业厅内的服务人员的商务礼仪培训课时占培训总课时的1/5至1/8。
(2)中国移动公司的礼仪培训要求及目的:
通过双方交流我们得知,中国移动公司在给员工进行初期礼仪培训时,经常要求服务人员做到“微笑“二字,并且强调做到“微笑”二字。
最基本的就是作为一个服务个体,其内心要尊重每一位客户,尊重每一位客户的意愿,把每一位客户的要求当作自己的要求,替客户所想,解决客户想要解决的一切问题。而这也是中国移动公司进行礼仪培训的原始目的。
2、中国移动公司是如何进行岗前礼仪培训的?
对于移动公司的岗前礼仪培训,我们主要是从中国移动对自己员工的培训方式与培训途径的角度上讲的。经过我们与移动员工比较细致的交谈,我们发现,虽然移动的礼仪培训课时略少,但其礼仪培训的方法还是有许多可取之处的,从总体的角度讲,移动礼仪培训途径注重多样化,培训方式注重理论与实践相结合。总之,移动遵循其员工在打牢理论基础的前提下,为更好的发挥每一位员工的礼仪素质,而不断探索并尽可能的为每一位接受礼仪培训的员工提供最好的实践机会,从而实现学、研、用三者合一。
3、中国移动公司如何让员工在平时的工作中表现出高度职业化的风范?
一个人,如果长期重复某一项工作,难免会感到单调疲乏,这种现象就是通常所说的“工作倦怠期”,正因为中国移动深谙此道,因此,中国移动鼓励员工们在平时的工作中不仅仅要表现出娴熟的职业素养与礼仪,而且也要学会在往复的工作中不断的激励自己,用自己的实际行动带动同事之间的工作热情,只有这样,每一位中国移动的员工才能够时刻保有一颗满腔热情的心,从而让自己最大限度的为每一位客户服务,让客户体会到中国移动员工们的职业礼仪与修养。
六、调查发现:
在调查过程中,我们与移动员工通过交流了解到了以上三个基本问题。虽然我们通过双方之间的互动发现了中国移动在商务礼仪的培训与应用方面的亮点,但是经过我们细致的观察,还是找到了一些不足之处。 主要体现在以下几个方面:
(1)部分前台服务人员在与客户初次见面时没有做到微笑待人、主动问候,而是坐等客户前来咨询或办理相关业务;
(2)部分前台服务人员在与前来办理业务的客户进行交谈时,没有做到头部面向客户,眼睛与客户保持平行一致;
(3)部分前台服务人员在与客户进行交流时言语措词较生硬,礼节礼貌性用语较少,不能够让客户感到满意。
(4)部分前台服务人员在接待客户时精神面貌尚显不足,不能够给客户留下良好的职业礼仪与素养的印象。其余有一些小毛病就不一一指出了。
七、调查总结:
我们市场营销班第三组通过本次调查实践活动并经过比较细致的观察与讨论,一致认为在商务礼仪的理论基础与实践应用两个方面,不仅仅要做到学以致用,活学活用,最重要的就是作为一名通信服务人员,要从通信行业的角度出发,把自身真切地融入到通信服务这个行业当中,摆正自己作为服务行业当中的一员的位置,本着了解客户的心理,尊重客户的.意愿,实实在在为客户办事的心态,想客户之所想,真切为客户排忧解难,只有做到这一点,才能够真正的把商务礼仪这门课程的精华发挥到极致!
适用场景:酒店前台人员培训、年度工作总结
内容看点:酒店前台工作指南、服务技能提升方案
行文逻辑:认识岗位重要性→提高服务质量→学习礼仪知识→加强部门沟通
尊敬的经理:
您好!
一年过去了,回顾自己的工作,在酒店以及前厅部领班和主管的指导下,在不同的方面取得了一定的成绩和收获。也还存在一些不足之处。
一、对前台工作重要性的认识。尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,应该是“公司的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。
二、努力提高服务质量。前台的主要工作是迎客,为客户答疑。因此,做好此项工作,重要的是服务态度和服务效率。我始终坚持“以情服务,用心做事”,始终面带微笑,认真谦和的接待各方来客,我对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行岗位职责,积极开展各项工作。对师傅以及同事教给我的知识争取性记牢,不懂得问题当场问明白,并做了认真的总结,避免了以后出现同样的问题后不知道怎么处理。同时认真学习同事的做事放方法和说话技巧,渐渐地使自己办事麻利、高效、少出差错。在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,提高了沟通技能及人际关系的处理能力。
三、加强礼仪知识及英语知识的学习。要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。虽然酒店外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。所以需要加强外语的学习。
四、加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。做好公司部门和客户沟通的桥梁。
适用场景:银行员工培训考核、服务标准制定执行
内容看点:服务形象塑造方法、员工礼仪培训要点
行文逻辑:认识礼仪重要性→分析服务现状→提出改进措施→落实培训计划
这次礼仪培训使我深刻认识到,银行工作礼仪训练的重要性。我们中华民族素有“礼仪之帮”的美誉,可谓历史悠久,我国历第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个治理好国家、管理好公司或企业的基础。生活里重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。随着社会的发展,商业银行也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,独树一帜,不断发展壮大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。从某种意义上说,现代的金融市场竞争是一种形象竞争,银行树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。
我们中国银行是一个服务性行业。在服务中,只有把品牌效应和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。优良的服务与人的举止行为有关,与银行员工服务质量的技能技巧有关,更与我们的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个行业自身素质的高低,而且反映了一个银行的整体水平和可信程度。如果每一个中行人都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损银行形象,就会失去客户,失去市场,在竞争中处于不利的地位。
随着日趋激烈的金融同业竞争,我们积极应对发挥已有的竞争优势,着力提高核心竞争力,提高服务质量,才能赢得市场商机,赢得可持续的质量效益型发展,进一步树立富价值的现代商业银行的信誉形象。该行牢固树立“服务是立行之本”的服务理念,不断增强服务意识,转变服务观念,强化服务措施,从服务质量、服务手段、服务内容、服务态度、服务环境等方面入手,狠抓优质文明服务,提高优质文明服务的整体水平。认真落实“以人为本,服务至上,全面提升服务形象”的服务理念,以科学发展观为指导,从基础抓起、从细节抓起、从规范抓起,全面打造服务品牌,把“视客户如家人”作为全行员工的服务理念,让客户进入银行行有一种如家的感觉。其中,我们中国银行职员的仪容、仪表、礼仪,也对行业站稳市场发挥着积极作用。
中行要积极践行科学发展观,创新、发展、提升核心竞争力,我认为要从以下几个方面做起:1、必须从员工基本业务操作技能做起,狠抓银行职员的行为举止礼仪的培训,通过深入开展业务技能培训,技术练兵活动,进一步提高全行员工的业务技能和工作效率,全面提升员工综合素质,以扎实的功底和娴熟的技能服务客户,塑造良好的社会形象;2、从银行的晨、夕会,迎宾、仪容仪表、业务受理、服务礼仪、营业环境等进行规范要求,并对全行员工进行服务礼仪、服务形象培训,进一步提升营业窗口的服务形象,强化服务理念教育,打造良好的金融服务品牌,特别是要发挥好大堂经理、理财经理和行领导兼职大堂经理作用,严格按照三声服务、微笑服务、站立服务、现场管理去做;3、核心竞争力的提升,全行员工自觉树立以客户为中心,以市场为导向,以满足客户高层次服务需求为目标,以推进规范化、标准化服务为基础、通过提升员工服务技能和服务效率为重点,改善整体服务环境,完善客户分层服务体系,努力营造大服务格局,全面提升核心竞争力。把中国银行的规范化服务正逐渐演变成一种文化,演变成爱岗敬业的服务精神,演变成全行员工服务为本的道德观、价值观。
这次礼仪培训使我受益匪浅,做为一名中行的服务人员,要严格规范自己的服务言行,在今后的工作中,微笑的聆听客户的来电,耐心的解答客户的请求,用一颗健康的心态来面对我们的客户,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造中行良好的服务品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给新老客户留下美好的印象,争取做到一名优秀的中行服务人。
适用场景:企业员工礼仪培训、商务活动规范实施
内容看点:提升职场形象方法、优化商务交往技巧
行文逻辑:阐述礼仪重要性→定义商务礼仪→分析礼仪功能→总结应用价值
现代社会中礼仪已成为社会文明的标志,人们的正常生活都离不开礼仪。在人际交往中,讲究礼仪不仅是自尊的表现,而且是对他人的尊重。
在金正昆教授的商务礼仪培训中我们了解到:礼仪是长期的社会实践生活中形成的人际间相互关系的一种表现形式。它在治国安邦、立身处事中具有重要的作用。“礼者,即为尊重自己、尊重别人;仪者,即为规范的表现形式。礼仪,就是尊重自己、尊重别人的规范的表现形式”。两千多年前的先哲孔子曾说过 “不学礼,无以立”,可见礼仪对于我们的日常生活、工作的重要性。
那么在日常生活和工作中,我们经常会提到商务礼仪,那么,什么是商务礼仪?它的核心问题是什么?商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们进行商务礼仪培训就显得十分重要。用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
通过对商务礼仪的学习,我们可以清楚的体会到“礼仪”的几个功能:
(1)约束与规范的功能。礼仪在一定程度上可以理解为是对日常行为的一种被大众认同的科学的行为准则。作为行为准则,它对我们的行为具有约束和指导的意义。
(2)正身和自律的功能。礼仪是人的行为规范,为要身正和自律首先要具有仁德,也即是说只有具有高尚道德的人才能正身和自律。
(3)自尊和尊重他人的功能。“自尊”是每一个人的人格尊严,作为领导者或管理者是为人师表者,更应该要自尊。所谓“自尊”不是妄自尊大,目空一切,而是通过高尚的人格理想、道德情操和利他的行为表现出来的人格尊严。
(4)传递企业信息和传播企业形象的功能。现代企业对于即时传递企业信息和正确传播企业形象十分重要。这就需要企业的`管理人员和营销人员要有礼貌、礼节和从事商务活动时的一定的礼仪形式。任何一个企业的代表,都必须要有文化素养、道德素养、智慧,以及由这些东西所表现出来的气质、风度、着装、打扮等等。如果一个人的内在文化、道德、修养很差,表现在外的气质、风度就很难合符礼仪的规定。这些都对传递企业的信息和传播企业的形象起到重要的影响。
通过以上四点,我们明白讲究礼仪不仅仅是表面文章,实际上是一个人、一个企业的生存之道、立足之本。所以,我们应该学好礼仪,并且真正用好礼仪,为自己、为团队、为企业从自己做起。
适用场景:餐厅服务员培训准备、饭店管理方案制定
内容看点:饭店服务礼仪指导手册、提升顾客满意度方法
行文逻辑:学习礼貌规范→明确岗位职责→提升服务质量
摘要:饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店的服务质量,关键在于提高员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反应力一个国家精神文明和民族文化修养,就个人而言,则是衡量道德水准和有无修养的尺度。因此,饭店员工必须十分重视饭店礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店都是和至高无善的服务是分不开的。
出门在外总要找一个地方落脚,这个假期通过在饭店的实践,是我对饭店有了一个全新的认识,也了解了许多知识,饭店的经营需要多方面的合作,多方面的努力,只有大家都相互配合,才能赢得更好的利益。
第一次参加社会实践,使我了解了很多,感受了很多,懂得了很多。我明白学生社会实践对学生来说是一个重要不可缺少的部分,也是他们贴近社会,了解社会的基矗在爸爸朋友的介绍下我来到一家饭店打工,而我也就是从最基层做起,做了一名餐厅的服务员。虽然只是干了短短的二十天,但对我来说收获很大,因为我是新人,所以先进行了两天的培训。在培训的阶段教导员给我们讲授了作为一名服务员该有的基本准则。像面对客人要经常面带微笑,在餐厅里面再急也要一步一步地走过去,你可以走得快一点,但是绝对不能跑,而且在倒酒时,白酒只倒小杯子的四分之一,红酒只倒玻璃杯的三分之一,啤酒要挨着杯口只倒四分之三,而且端菜时要从客人的左面上菜,还要先提醒客人一下,上菜时也有顺序,有凉菜,有热菜时要先上凉菜,再上热菜,当客人点的菜比较多时可以提醒一下客人,您需不需要一点什么汤等等好多好多的规矩。刚开始时,也会有不习惯,一天下来,觉得脸都笑僵了,而且脚疼,但是做事情要坚持不懈。“万事开头难”,做着做着,我一边改正自己的不足,一边像哥哥姐姐们请教,在一周之后,他们都说我做得很好。虽然很累很累,但是我很高兴,暂不说可以赚一些钱,更重要的是我可以学到很多知识,比如餐厅管理的知识,一个好饭店所要具备的因素,还可以学到与人交流沟通的技巧。刚开始,要经常笑,觉得有点别扭,但当后来,我真正的明白自己的一个微笑不仅可以给客人带来好心情,而且可以增加客人的食欲,有助于饭店的生意哦。下面就我所掌握的知识向大家介绍一下。
每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样,经过调查,饭店各个岗位主要有大厅,总台,客房,餐厅,商场等。而各岗位中又由小小的岗位组成。
如,大厅所在岗位服务员就有大门应接员,大门保安员,行李员,梯口应接员,大厅清洁员,洗手间服务员等。在这些服务员中,有不少礼貌礼节是大家都应该遵守的。像大门应接员的主要职责是负责来店客人的大门迎接工作,在服务中要做到精神饱满,并且热亲和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位的服务员应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了蓬勃发展。饭店的总服务台是饭店的“窗口”,又是饭店管理的“神经中枢”更是住店人进店和离店的必经之地。因此,能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念,在很大程度取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭店经济和信誉的中心。
总台服务所在的岗位服务人员有接待员,问讯员,定房员,结账员,外币兑换员,商务中心服务员和话务员等。接待员在总台服务中起着巨大的作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热情的为每一位客人服务。当本饭店客已满时,要主动帮客人推荐到另外其它饭店,并且当接待完一位客人时要用心保存好本客人的存档,已在下次接待时,有针对性地接待服务,只有这样,客人才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到“宾至如归”宾去思归“这种情感是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。
既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到客人住店的心情,为客人提供温馨,舒适,幽静,安全的居住氛围是十分重要的,并且,还要根据住店客人的习俗。例如韩国人喜单厌的习俗,因此,再为韩国客人准备房间时要避免出现双号的"房间,此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会。
餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人吃饭的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益,弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为满足宾客的不同要求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要元素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益。所以,可以说笑是一个饭店的治店法宝,企业的成功之道。
一个好的饭店不仅要拥有好的坏境也需要好的管理。企业的领导人对企业的管理要做到实:就是对企业的制度规范和完善,当然也要认识当前的形式是怎样的,这样才能对症下药。如果只是看到的是表面问题,只对当前的问题做出决定,那会免不了死灰复燃的,现在不少的企业只看到了头疼治头,脚疼治脚的方法,没有从根本上解决问题的所在,久而久之就会影响到整个企业。
当然不是让制度放到嘴边的,要从内心里表现出来、做出来,时刻记意在心里。制度是规范企业的不是让企业拿来作利剑的,是让企业的员工时时刻刻来遵守的,
把它作为一种企业的文化,人人都要学习这种文化,当然这要从领导自身做起,是要发挥领导的作用去带动企业员工的积极性、自觉性,不能象一颗螺丝一样只要把它拧紧就可以高枕无忧。
领导的决策是企业的发展的根本,如果企业没有了领导的决策就象是鱼儿没有了水。所以领导的决策是关乎企业向前发展的关键,那么企业领导本身的素质和文化水平与市场发展的需求要跟随现代企业管理和发展的步伐。有道是画龙点睛,这点睛就可以说是一个企业的领导,整个企业的精髓,企业领导人的一切水准也就会反应出企业水准。重要的是企业领导自身水平是什么样的,要从哪方面着手?着手的力度应在哪?往往领导人是从全面着手的,但又看不到问题的所在原因也就不能从哪着手了,所以也只能任由其发展到最后反而做的一团糟,领导说员工不好好做事、不听从管理,员工说领导无能、不好甚至骂领导。这些方面洽洽是企业最难解决的,要从根本上解决问题的所在,就是作为领导人要看清事、物出现的原因找到根源,为什么会出现?是从哪出现?以后怎样做才能让类似的事、物不会再出现。而不是出现了!我用制度处理你,让你不敢再犯,这样的话在员工心里也不会服气领导的所作所为,会更加增强领导与员工之间的矛盾化。
还要从工作上分工、分岗、分职、分位。员工有了自己的岗位后就会增强自身的责任感,人是有私心,做好了自己的才能有时间和精力帮助他人也就是说要分工明确,要从根本上打破原有的大集
以上都为我在饭店所学的知识,虽然很少,而且与我所学的专业并没有联系,但是是知识总要学,多学一点更好。在以后的生活中,我要多参加一些各种各样的社会实践活动,不断地锻炼自己,提高自己的修养,拓宽自己的眼界,更重的是学好自己的专业知识,为以后步入社会打下坚实的基矗
适用场景:学生会成员素质提升、礼仪培训总结汇报
内容看点:学生干部成长经验分享、职场素养提升方法
行文逻辑:总结培训成果→回顾成长历程→引用哲理话语→表达感谢之情
总结一下礼仪培训,礼仪培训的宗旨是提高学生会成员的素质,为学生会全体成员的整体素质打下坚实的基础。本次活动非常成功,活动以欢快的气氛为主线,加入了许许多多的互动环节以加强各位同学的兴趣,并且锻炼了部员的组织能力,合作能力,也得到了其他部门的鼎力配合。在此谢谢给位同学。
在这本个学期的工作中感触最深的就是部员们的.成长,他们每个人都很出色,每个人都让我看到了我以前的影子,希望他们不要抱怨我的训斥大会,希望他们明天更加努力,希望他们明天会更好。
我非常喜欢一句话“今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,大多数人都死在了明天晚上,看不到后天的太阳!”确实今天是残酷的,明天会比今天更加残酷,而后天不一定会美好,但是很多人都会在明天晚上的时候倒下,如果你不倒下的话在后天的上你会发现你会变得不一样,你会变得坚强,变得有毅力,变得更加执着。
回首这半年的工作我从一个副部长到一个部长的转变,让我懂得了许多许多,让我不再那么草率,不那么轻狂,在这里我感谢,感谢主席团给我这次锻炼自己的机会,感谢我的伙伴们,感谢他们的支持和鼓励,感谢我的部员们,感谢他们的积极配合。
最近在杂志上看到这样一段话,希望大家共勉:有位哲人说:社会就象一锅沸腾的开水,关键看用什么材料投入。
第一种是生鸡蛋,结果被煮硬了,从生动鲜嫩变成凝固僵硬。很多人就这样被社会煮硬了,不再有梦想与鲜活。
第二种是胡萝卜,结果被煮软了,从鲜挺挺的胡萝卜变成软塌塌的胡萝卜泥。这是一个人随遇而安,迁就规则的结果。
第三种是茶叶,干巴巴的茶叶在水中渐渐舒展开来,一锅清水变成沁人心脾的香茶。当人被世界改造时,是一种滋润的、舒展的、找到自我的状态,同时又在凭着自己的力量改变世界。
每个人在世界上终其一生的成功,不是成为偶像、英模、大官,而是最终成为自己。并且改变自己!
谢谢大家
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