食材采购那块别堆时间流水,抓三个骨头:谁签的单、谁验的货、谁进的库。单据编号得嵌在句子里,像今天李姐签了023号单,不是单号023。验货写实话,蔫菜几棵、鸡蛋破几个,写进正文里才叫真后勤。库房进出不写“严格管理”,写“白菜放东架第三层,离地15公分”。