专业感不是抄条款,是你站在灶台边闻到油垢味、摸到消毒柜温度、看见抹布叠法不对。写检查就写三处:眼睛看到的细节,手指碰到的异常,耳朵听到的操作漏洞。别写“符合标准”,写“第三层货架有水渍未擦干”“洗碗机出口温度表指针偏左”。检查项宁可少写两行,也要每句都能被复核。