难点不是喊累,是写午市高峰四桌齐叫“加水”你刚转身,五桌又举手,托盘上六杯水晃得你不敢眨眼。写清楚哪只脚先挪、哪只手先松、哪句话卡在嗓子眼没说出来。难点要见筋骨,不能只说“压力大”,得让读者脚底板发紧。