偏差不是写“温度超了”,是写“谁在哪个工序第几分钟发现温度跳变,当时在干什么,手头有没有报警记录,第一反应做了什么”。三句话:现象+现场动作+即时判断。别等分析完再写,先记下人眼看到、手摸到、耳听到的。