第1篇 会所管理岗位职责
1、负责管理整个会所的日常管理工作(人员管理、卫生检查、餐具消毒、月度盘点、物质管理)
2、负责会所申请部门对接用餐需求、菜单确认、每日用餐登记及每月费用报表分析;
3、负责与申请部门对接用餐需求、菜单确认、每日用餐登记及每月费用报表分析;
4、负责对接用餐服务(上菜、倒茶、倒酒);
5、负责管理会所人员考勤、岗位职责。
职位要求:
1、学历不限 工作认真负责、勤快、服从安排;
2、有高度的成本意识、(厅行节约、杜绝浪费);
3、树立良好的经理形象,起带头作用,有餐厅管理工作经验。
第2篇 项目管理处会所主管岗位职责
项目管理处会所主管岗位职责
1.1统筹安排会所的日常经营管理工作。
1.2结合日常工作状况,分析在服务中体现出来的管理制度弊端及不完善处,并及时向酒店商管部反映,以期不断提高管理水平。
1.3接受顾客日常投诉及合理性建议,在能力范围内及时解决问题(不超过两天)。
若存在实质性困难而难以解决,则必须给予顾客满意的解释,并及时向酒店商管部或管理处反映。
1.4做好员工的内部管理与协调,对会所员工有指挥、安排、监督检查、批评指正的责任。
1.5作好员工的培训工作,会所每天召开班前、班后会,每周召开总结会。
1.6每日营业时间前对会所员工责任区的清洁卫生进行全面检查,做好日检查记录,对于不合要求的地方给予及时纠正解决。
1.7每日营业前和结帐后,对会所的设备、设施进行逐个检查,逐个调整,若发现有维修需要或质量问题,及时跟保修单位联系维修。
1.8协助前台搞好日常的顾客接待工作,在会所的门口迎接顾客的到来,并领到前台开单,在顾客离去时,送到门口并说'欢迎再来'。
1.9每天晚上22:00与前台服务员一起结帐,保证每天帐目清楚。
1.10妥善处理服务中出现的问题,委婉回答顾客提出的疑问和要求,协助各服务点员工处理好与顾客间的关系。
1.11检查下属员工上下班情况,安排会所的轮值班表,对服务员的仪容仪表、言谈举止、工作纪律进行检查、指正和批评。
1.12做好每日的工作日记,以便于发现问题纠正问题。
1.13每季度负责完成会所经营管理状况分析,对会所存在的问题提出可行性解决方案或建议,并将分析报告报酒店商管部。
1.14负责会所的安全消防工作,保证会所正常运转。
1.15保护会所设施,按规定对设施进行维修保养,对人为损坏者查明原因,追究责任。
第3篇 会所运营管理岗位职责
岗位职责:
1、根据公司的经营计划和领导指示,组织拟定公司全年经营规划,科学设置经营项目,合理控制经营成本,保证计划的有效性和可操作性;
2、全面负责公司的会籍销售工作,并对公司业绩指标及经营成本负责。
3、制定会籍管理制度,提高对会员的服务质量,负责会所客户关系管理与维护,及时收集需求信息,做好跟进工作;
4、根据公司要求,制定公司营运标准,为客户提供高品质服务;
5、全面负责会所的市场渠道的开拓和维护;
6、强化企业文化建设,树立全员品牌意识、营销意识、服务观念,维护企业利益 ;
任职要求:
1、思维敏捷,执行力强、开拓并具备较强的组织、策划、经营能力;
2、大学本科学历,工商管理等相关专业
3、3年以上相关工作经验,高星级会所高层管理经验者优先;
4、善于交际,较强的语言表达能力、应变能力,有一定的谈判能力,具有良好的职业素质、职业形象和公共关系协调、外事接待能力;
5、情商高,有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;
6、熟悉高端会所运营管理模式,具备良好的沟通及组织协调能力,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,有一定的抗压能力者优先。
第4篇 会所运营管理岗位职责任职要求
会所运营管理岗位职责
岗位职责:
1、根据公司的经营计划和领导指示,组织拟定公司全年经营规划,科学设置经营项目,合理控制经营成本,保证计划的有效性和可操作性;
2、全面负责公司的会籍销售工作,并对公司业绩指标及经营成本负责。
3、制定会籍管理制度,提高对会员的服务质量,负责会所客户关系管理与维护,及时收集需求信息,做好跟进工作;
4、根据公司要求,制定公司营运标准,为客户提供高品质服务;
5、全面负责会所的市场渠道的开拓和维护;
6、强化企业文化建设,树立全员品牌意识、营销意识、服务观念,维护企业利益 ;
任职要求:
1、思维敏捷,执行力强、开拓并具备较强的组织、策划、经营能力;
2、大学本科学历,工商管理等相关专业
3、3年以上相关工作经验,高星级会所高层管理经验者优先;
4、善于交际,较强的语言表达能力、应变能力,有一定的谈判能力,具有良好的职业素质、职业形象和公共关系协调、外事接待能力;
5、情商高,有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;
6、熟悉高端会所运营管理模式,具备良好的沟通及组织协调能力,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,有一定的抗压能力者优先。
会所运营管理岗位
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