写失误就写三块:错在哪一秒、你当场怎么补、别人没发现但你知道漏了什么。比如“香槟塔第三层杯子歪了,你借转身取餐巾顺手扶正,可底座水渍没擦,后来保洁指着那圈印子笑了”。重点不在出错,在你眼里有活、手上有数、心里有数。补救动作比错误本身重要十倍。