礼仪报告里宴请环节怎么避免写成菜单清单？

菜单不是重点，谁坐哪儿、酒倒几成满、敬酒顺序谁先开口、冷场时怎么圆，这些才该占篇幅。写宴请不是报菜名，是写人在饭桌上的进退呼吸。一道菜上桌，重点不是鲍鱼几头，而是主宾筷子伸向哪道菜、主人怎么顺势夹过去、话怎么接得自然。把饭局写成活的现场，比罗列十道菜管用十倍。