应急不是演戏,是你遇到客人突发腹痛,没慌着找药,先稳住人扶到沙发,再一边通知前台联系救护车一边把走廊灯光调亮;是你发现地毯被红酒泼透,立刻剪掉污染块垫上备用布,而不是等主管指示。编造就编在写“沉着冷静”四个字,真应急是动作快于念头,手比嘴先动。