1. 实践背景:简要介绍寒假社会实践的背景,例如学校的要求、你选择的主题或项目,以及你为何对此感兴趣。
2. 实践目标:明确你希望通过这次社会实践达到的目标,比如了解某个行业、提升某种技能或者增进对社会的认识。
3. 实践过程:详细描述你的实践活动,包括你参与的活动、地点、时间,以及你在实践过程中做了什么。可以分为几个步骤来叙述,如前期准备、实地参与、后期整理等。
4. 经验与收获:分享你在实践过程中遇到的挑战、解决问题的方法,以及你从中学到的东西。这部分可以举例说明,使内容更生动。
5. 感受与反思:谈谈你的个人感受,对社会实践的看法,以及这次经历对你的影响。可以提及一些具体的细节,展示你的思考深度。
6. 改进与建议:针对实践过程中的不足,提出改进措施,并给出对未来类似活动的建议。
开头:
在开头部分,可以简要介绍社会实践的主题,然后引出你对这个主题的兴趣和期待,以此吸引读者的注意力。例如:
"寒假期间,我有幸参与了一次关于环保的社区服务活动,对垃圾分类与回收有了更深入的了解。我期待通过这次实践,不仅能够亲手参与环保行动,还能从中学习到团队协作和社会责任的重要性。"
结尾:
结尾部分,可以回顾整个实践过程,强调你的成长和收获,但避免总结性的表述。例如:
"回首这次社会实践,我深深地体会到,每一次弯腰捡拾垃圾,都是对美好环境的珍视。这次经历让我明白,环保并非遥不可及的概念,而是我们日常生活中可以实践的行动。我将继续关注环保议题,将所学应用到日常,为建设更美好的家园贡献自己的一份力量。"
高中生寒假社会实践报告1500字寒假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
我做的活动是帮助居委会清除乱贴的广告纸。现在的乱涂乱画现象很严重,有些人只为了自己的一己私利,不顾城市的美观,不折手段的在墙上,到处乱贴广告。他们难道那样乱贴会使整个城市不美观吗?他们知道,但他们还是那么做了。看那些环卫工人每天那么辛苦的收拾着那些广告,难道他们不知道环卫工人的辛苦吗?他们肯定知道。我在清理那些广告纸的同时,也在边骂那些乱贴广告的人。我用铲子把他们刮下来,好累哦!真的好累,手都软了,可想而知那些环卫工人的辛苦。学校让我们做这个活动的原因,也是为了让我们更多的接触生活,在生活中体会到一些东西。做社会实践也是为了锻炼我们的能力,让我们的能力充分展现出来。在做这个活动的过程中,我发现只有用心去做,才能把广告纸刮干净,这也是为了培养我们做事要认真的能力。曾经看过一则材料,有一个年轻人在前面吃香蕉边往后面不断的扔香蕉皮,环卫工人边跟着在后面打扫,真的很费劲,而且环卫工人是个很老的老伯。那些年轻人真是太不懂事了,我觉得应该增强对年轻人的教育。为了城市的美观,我们应该更少的在城市的地板上增添一些垃圾,那样的城市会更好看。我们现在的孩子生活太好了,都不知道多动手做一些家务了,做这个社会实践,也是为了让我们多做一些有利于我们成长的事情对于我们养成吃苦耐劳的精神有好处,以后能在社会上更好的立足。平时,我们在家里应该多帮助父母做一些家务活,现在的学生过于懒惰,不知道父母的辛苦,如果不加强锻炼以后出社会后,要怎么去面对更多的考验。
在劳动的过程中,我知道劳动人们的辛苦和艰辛。每年有很多的人在外当志愿者,在各个城市的大街小巷发宣传弹,宣传保护环境,爱护环境。我们周边的环境是美丽的,如果不加以保护,环境将会恶劣,我们就将失去我们生存的地方,地球是我们唯一赖以生存的地方,我们应该加以保护。
通过做社会实践,可以培养我们的动手能力,让我们从实践中发现很多的小问题。学校让我们做这个活动就是为了培养我们的能力,还有从细微的生活琐事中去发现一些问题。没有实践就不会得到真理,很多的真理都是通过实践的来的。
现在我们的学习科目物理、化学、生物,都要通过很多的实验来得出最终的结果,可以得到我们原先不知道的一些东西。只有做了实践才能得到这些道理,不是吗?1978年,____说出了实践是检验真理的唯一标准。这些都证明,只有真真正正的去实践过,才能的出真道理。
我们现在已经是高中生了,我们应该知道实践的重要性了,在很多时候都需要去实践。希望学校以后多做一些实践活动,以便增强我们的能力。
一、活动背景
节日是一种文化现象,春节更是如此。春节在中华民族传统文化语境下,是最隆重的节日。它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,与宗教、祭祀、庆典、聚会等相联。传统的春节,有关于“年”兽、万年创建历法、熬年守岁、贴春联、赏冰灯等各种传说;有扫尘、春联、门画、倒贴“福”字、守岁、爆竹、拜年、看大戏、闹元宵等习俗;有腊八粥、年糕、饺子、元宵、春饼等食俗;还有大年初一不扫地、不走后门、不打骂孩子、相互祝贺新年万事如意等风俗……
二、活动目的:
了解春节的习俗
三、活动形式
1、了解过年是中华民族最隆重、最盛大的传统节日,也是每一个华夏儿女最期盼的日子。让学生较全面地了解与新年有关的知识,从形式上的过新年到走近新年、研究新年,进而了解春节的由来、礼节及相关习俗。
2、到超市、饰品屋、节日礼品屋等进行参观、调查、访问,上网查询有关资料,培养学生收集整理资料并根据资料进行分析问题,解决问题的能力。
3、能利用信息技术收集有关各地民族春节的信息。培养学生对收集到的信息进行处理、汇总和应用的能力。
春节习俗
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸--窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。
四、活动结果
通过本次活动让更多的同学了解春节文化,领略中国文化魅力,让我们更加热爱我们的节日,春节。通过这次活动,让同学学会自主学习,形成良好的沟通与合作的互动能力,增进同学间的感情。
社会实践,从一开始的充满憧憬,到真正经历的深刻体会,再到结束之后的满载而归,无一不让我感慨万分,收获良多在暑期社会实践活动筹备阶段之前,我就对它早有耳闻。每次听完师兄师姐们的声色描绘,心中那份决定要参与到暑期社会实践活动的信念就越坚定。一来,我可以趁此机会锻炼自己,提高各方面的能力;二来,可以广泛交友,建立真正的良好长久友谊。另外一个理由,说得动听、伟大一点,那就是想借此机会提前接触社会,向当地的居民带去我们点滴的爱心,向社会奉献我们大学生应有的微薄力量。
从我决定参与到这次“三下乡”活动开始,我就打从心里做好吃苦耐劳的准备。而总的来说,整个过程中,我对自己的整体表现表示肯定。
由于我是被分配到后勤组,其工作的主要职责便是准备社会实践所需的物品,为实践活动做好充分的准备。在实践模拟阶段,我们组主要负责组织篮球比赛和物品募捐等活动,目的就是为了每位实践队员通过这些活动来相互了解,相互认识,成为一个真正的团体.在这些活动中,我们团结互助,积极进取,逐渐成为一个团队.除此之外,模拟实践阶段还有一个非常重要的工作,就是准备文娱节目.在这个过程中,我们被分配到不同的节目,在一个星期的排练过程中,大家都积极利用课余时间排练,每次排练都准时参加,经过大家一个星期的努力,在文娱节目彩排的时候,我们成功地展现出一个星期的努力成果. 另外,吃苦耐劳的思想准备是真正投入到暑期社会实践活动的基本前提。所以,实践团组织为让大家做好思想方面的准备,从模拟阶段开始就对队员们严格要求,并对各方面制定了对应的规章制度。一个组织如果没有了纪律,就如一盘散沙没有了水,怎样都捏不成一团泥。
就这样,模拟阶段严格的团队纪律制度让我们从思想上做好了吃苦耐劳的准备,为真正的暑期社会实践活动打好思想基础。
历经几周的模拟社会实践之后才开始我们真正的暑期社会实践活动。铁定的纪律是团长们组织领导好所有成员的坚强后盾,所有纪律中强调最多的是要与团队集体活动,严禁单独行动并且要注意形象。从头到尾,他们给大家灌输这种大局观念,渐渐地让我们形成了强烈的意识。毋庸置疑,这给我们真正的署期社会实践活动做好了思想的准备。
工作开展之后,我们赴惠来实践服务团的惠城小分队主要的工作职责有:项目调研和义教活动。为了能使大家参与到每个活动中,团长在每日会议后总是重新安排人员的工作,让大家都能在各项工作中得到锻炼,提高全方面的能力。
义教活动,是我们小分队本次活动的工作主旋律。由于大家都是第一次踏上讲台为小朋友们授课,经验不足让我们显得捉襟见肘。于是我们只能通过花多一点时间在备课上来弥补我们经验的不足。但是时间也就只能在休息时间中争取了。除了经验不足,另外一个难题是我们每次的授课对象都在变动,这更是给我们备课增加了不少难度。所以,平时的那种系统的教学形式已经不可能适用了。由此,我们只能确定每次上课的主题,然后围绕主题来进行备课。就这样,每次上课都让我们积累不同的经验。到了后面一段时间,经验积累多了,我们在备课上所消耗的精力和时间也就慢慢减少了。
这是一个极其劳累的过程,但是,当我站在讲台上,台下的所有大眼睛都望着我,注视着我的一举一动,心里久久震撼不静,备课时所有的疲倦和抱怨也便烟消云散了。是孩子们的活泼可爱让我忘记了辛劳疲惫,是孩子们的天真好学让我克服重重障碍,也是孩子们对我的尊重让我意识到我的存在。
虽然,我们不能给孩子们在很短的时间内灌输许多的知识,但是只要我们能引起他们学习的兴趣也便足够了。经过社会实践之后才知道,原来我们这样的付出也能给孩子们带去爱心和希望。假如大家都献出一点爱心,那我们的世界该会变得多么的温馨!
高中生寒假社会实践报告范文1000字
第一,了解家乡;第二,丰富假期生活;第三,锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获:第四,学习新的知识增长见识:
在本学期寒假中,我进行了一次‘发现__’为主题的社会实践,这是我进行的第一次社会实践,有很多不足,但对我也是一次难得的锻炼机会。通过这次的社会实践活动,我走访了相关的单位和部门,又找遍了市里大小的图书店,搜集到了我自己认为较为真实的资料。这不仅仅对于社会实践活动有一定的帮助,对于我自己来说也是收益非浅。这次活动之中,虽然我竭尽全力的搜集我所能找的的资料,但是对于这次的活动也仅仅是让我基本满意,还需要更深入的进行下一次的实践。
河南省__市历史悠久,是由__、阌乡两县合并而成。__县自汉元鼎3年(公元前114年)建县,而后几易其名,汉称弘农县,隋为桃林县, 唐天宝元年改名__县;阌乡县史称湖县,北周更名湖城县,隋为阌乡县;汉代于此置弘农县,属弘农郡,魏晋沿袭不变。此后除元至元间一度省入陕县外(旋复置),至今不变,自唐至清末长期为陕州属县。民国初归河洛道,以后撤道属省直辖.建国后,初归陕州专区,1952年以后合并到洛阳专区,1954年撤销阌乡县划归__县.并到洛阳专区县,1986年为三门峡市属县。 1993年5月12日,经国务院批准,__县更名为__市
__的地理位置 __,山川秀美,风光旖旎,被誉为黄河金三角上的一颗璀璨明珠。河南省三门峡__市位于河南省西部,豫秦晋三省交界,分别与陕西省的洛南、潼关,山西省的芮城、平陆,河南省的陕县、洛宁、卢氏等7个县接壤。__市位于河南省西部、豫秦晋三省交界处,南依秦岭,北濒黄河,是驰名中外的金城果乡。全市东西长76公里,南北宽68公里,总面积3007.3平方公里,其中耕地面积97万亩,辖10镇7乡,73万人。
__历史遗迹 __历史悠久,文化灿烂。境内有多处自然景观和人文景观,秦函谷关是我国古代建置最早的雄关要隘之一,有一夫当关,万夫莫克之险,在这里曾发生过多次影响中国历史的战争;函谷关又是中国道教的发源地,伟大的思想家老子在关内的太初宫写下了被称为万经的《道德经》。紫气东来、鸡鸣狗盗、公孙白马、六国合纵攻秦等故事都发生于此。函谷关以名人、名关、名著而享誉海内外。1999年6月19日,______、___江--到函谷关视察,并题词留念。__市位于古代长安、洛阳两大古都之间,这里留下了各个朝代大量的古墓葬、古遗址。解放后,相继出土了两万多件珍贵文物,有近百件文物属全国罕见,为稀世珍宝。人类早期活动遗址有五帝、双庙沟、三圣湾、北阳平等多处,其中以北阳平仰韶文化遗址最为出名,被专家认定为中华五千年文明史起源点之一。 荆山黄帝铸鼎原是华夏民族的始祖黄帝部落在这一代繁衍生息的历史佐证,北阳平古文化遗址,属龙山文化和仰韶文化,其水平之高,面积之大。属全国罕见,是中华民族五千年文明的源头之一。2024年,__市人民政府公布市级文物保护单位15处。至年底,全市文物保护遗址被确定为1处、省级7处、三门峡市级3处、__市级275处。
__的农业矿产资源 __市境内河川、陵、原和高山之地形兼而有之,加上暖温带大陆性季风型气候,优越的自然环境孕育了多姿多彩的土特名优产品。干鲜果品类有苹果、大枣和贵妃杏等。苹果面积3.07万公顷,年产果品5亿多公斤,被国家确定为优质苹果生产和外销基地。大枣面积4000公顷(6万亩),果实皮薄肉厚,味鲜香甜,鲁迅和曹靖华先生曾给予很高评价。农产品类有小麦、玉米、黄豆、棉花、烟叶和花生等。__“421黄豆”颗粒大,色纯正,含蛋白质多,营养丰富,被国家确定为“421黄豆”生产基地。棉花质量高、绒长,色泽好,拉力强,国内外驰名,曾被誉为__“三大宝”(苹果、棉花和大枣)之一。果树栽培面积60万亩。其中苹果50万亩,年产量5.5亿公斤。在全国性的鉴评中,红富士、新红星等10多个品种多次夺魁,是国家确定的优质苹果生产基地和外销基地,果品生产是全市的一大支柱产业。矿藏,现已探明的达38种之多,尤以金、银、铜、铅、硫铁、大理石、花岗岩、石墨储量丰富。黄金年产20余万两,连年稳居全国县级第二位,是国家确定的黄金生产基地;硫铁矿量大质优,已探明储量达4892.1万吨,硫含量在37%以上,__被誉为“黄金之城”、“硫铁王国。
结束语 __,山川秀美,风光旖旎,被誉为黄河金三角上的一颗璀璨明珠。__,人杰地灵,物华天宝,称为中原大的地活力与富饶的一方热土。改革开放以来,__的经济和社会各项事业获得了长足发展。随着知识经济时代的到来,整个世界经济愈来愈成为一个不可分割的整体。__离不开世界,世界也需要__,__已向世界敞开了大门。
这便是我的社会实践,我的家乡__市。他很美丽,很有人情味。我感觉对他得了解还很欠缺,正所谓“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。
实践人:高三6班__
实践时间:__年1月22日——2月20日
社会实践活动:公交车上售票
实践目的;第一,勤工俭学;第二,锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验
实践经历及收获:
这是我高中时代最后一个长假。身为当代高中生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息”我就一口答应了因为是春节家忙着走亲访友,所以车上乘客特别多。做这行的,最重要的就是细心,认真,记忆力好。虽说车上上上下下的,又多又乱,很容易出差错,但是这也正能考验你能否在慌乱的场面中保持镇定。我利用饭后的时间记了几遍站点以及时间。下午我开始反复检验自己是否记住了。提前说出下一个站点,并不断回忆以经过去的站点。功夫不负有心人,到晚上休息时,我已经能很快地说出任何一个站点的次序。
新的一天又开始了,我要亲自招呼乘客了。我开始在脑海里回想几个注意事项:首先要合理安排座位尽量让老年人坐在中间的几排位置上,因为中间比较平稳;当然更要记住每一位新上车的乘客,因为这样收费时就会少出错;最后就是在每个站点到达之前提醒乘客下车,让乘客提前做出准备。还好,这一切进行的还算顺利。这时,有一位头发雪白的老奶奶上车了,但车内已经没有座位了。我问其他乘客是否愿意让出一个座位,没想到居然有两个学生模样的年轻人都站了起来。当时,真挺为他们感到自豪的。事情虽小,但却能反映出我们当代学生的道德修养水平。短短的几天很快就过去了,对乘客来说,仍如往常一样的上车下车;但对我来说,这是一次不寻常的经历。当车内比较拥挤时,我会提醒乘客看好自己的物品,以防拿错或丢失;当碰上心急的乘客时,我会提醒他等车停稳了再下车,安全最重要。看到乘客们安全下车时,我这个“假”售票员心里就会涌出一股满足感。这几天的经历我最深切的感受就是:不论什么事只有亲身的体验过,才会有真实的感受,才能对这件事有比较实在的,深刻的认识;还有一点就是,世上无易事,均须用心去做。
打工只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的人生的收获即将开始。小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功。
今年寒假我在我们小区居委会上接了个任务,撕小广告。虽然五天的实践活动让我觉得很累很辛苦,但,我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西,也通过五天实践活动,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。
白天寒风刺骨,正是有这样的天气,激起了我要参加社会实践活动的决心,我要看看我能否在恶劣的环境下有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过这次体验让自己更进一步的了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧性,更重要的是检验一下所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,想通过实践找出差距与不足所在。
2月3日那天,在接到任务后,我便领了两个铲子兴冲冲的去找小广告,站在马路边上,抬头四十五度角瞅,向下一百三十度角看,我的妈呀,天上地下都是小广告,有的一片,都成大广告了,于是,我便从最“基层”——地下铲起,铲了几下,小广告纹丝不动,于是我便有些气馁,但不服输的心态又使我继续下去,突然,一个场景在我脑海中浮现:一个下雨天,地上潮湿湿的,一片卫生纸在地上逐渐被雨水打湿,打碎,打烂。我便想:洒点水试试。这一试可不要紧,帮了我大忙。这小广告一沾水就变软,一铲就下来,于是,我便用这个方法一连干了五天,最后,那一片地方以及周围都不见小广告的身影,我看了觉的十分的高兴与舒心。
“艰辛知人生,实践长才干”,通过参加这次社会实践活动,使我逐渐了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行直观的评价。这在无形之中使我对自己有了一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力,我今年十六岁,是一名高一的学生,还有两年就成年并走向社会,现在就应提早走进社会,认识社会,体验社会,适应社会,为今后的生活做好坚实的准备。
社会实践——摆摊卖水果
我想在寒假期间做社会实践,于是和妈妈商量,要不我们就卖春联吧,因为快过年了。接下来我们去考察市场,发现卖春联连门都没有,因为在我们家旁边的一条街上,大大小小卖春联的店铺有十几家。后来我们又想到卖红包,因为过年大家都要互相封红包,但是赚的钱太少,最后决定卖水果了。
我们开车去湛江水果批发市场进货,这里的水果和娜姑的水果差不多,但是价格贵一倍,妈妈还说便宜。后来我明白了,娜姑物价低,而湛江物价高。我们买了两箱苹果、一箱芦柑和一箱释迦果,共花了295元。
有了水果也该卖了吧,不过等等,想想接下来还要做什么准备?当然是需要秤,因为没有秤就不知道水果的重量,于是买了一个弹簧秤,还大概确定了每种水果卖的价格。下面是我要卖的水果:
就这样我开始了摆摊卖水果,一开始不太敢大声叫卖,傻傻地坐着,妈妈就笑着叫我“闷葫芦”。
终于我迎来了第一个客人,她买了我13块钱的苹果。后来胆子慢慢大起来,开始大声招呼客人,因为想着,我们都是人干嘛怕你。慢慢客人开始多起来了,又有几个人来买我的水果,下面讲讲卖水果的过程:
完了跟客人说慢走,还给他们一个装有两颗糖的红包,这是我的一点心意,祝他们新年快乐。
在这里我讲一件很好笑的事情:有一个人问我,是不是你妈妈罚你在这里卖水果?
从中午一点多开始摆摊卖水果,一直到下午五点才收摊,苹果基本卖完了,台湾释迦果还有几个,芦柑剩得最多。回家算了一下帐,今天卖了225.1元的水果,赚了60多元钱。爸爸妈妈说,还要算上其它成本,比如进货费、包装袋、弹簧秤、红包、汽车油钱,还有爸爸妈妈帮忙搬东西的人工费等等,这样算下来,反而亏了,但是我得到了社会经验,胆子比以前更大了。从这点来说,我还是赚了,以后得多向卖水果的人学习。
卖水果真是一件很锻炼与人交往能力的事情,好想明天继续做!
董一铎
高中生寒假社会实践报告
今年的假期,我过得很充实,也很有意义。我利用这个假期参加了社会实践活动,虽然只有一个月的时间,但是我收获良多,不仅体验了社会生活,还锻炼了自我。
考完试的当天下午(1月18号),我便和我的一位同学驮着简单的行李来到桂林市中心文明路的好运来饮食店进行为期17天的打工生活。每天上班的时间从早上8:00—晚上8:00,每天的工作无非就是择菜、洗菜、洗碗、送汤水、打扫卫生,活而不算少,一天忙下来感觉也好累。或许是由于第一次参加工作,对一切都感到很新鲜,也很好奇。开始两三天,我们还干得挺起劲、挺耐心的,可以说充满热情地去对待第一份工作,得到了老板和顾客的一致好评和表扬。工作了一天下来,全身心虽然都感觉到好累,可我们心里却甜滋滋的。可是,坚持了几天,我们就觉得不耐烦了,感到腻了,热情也随之减退了不少。毕竟活儿是那样累与繁多,加之天气尤为的冷,手碰到了冷水,便感到钻心的疼,有时不小心碰伤,割伤了手,更是让人疼痛无比。这样一来,真的不想再坚持下去了,真的想打退堂鼓,不想再干下去了。
当然,在工作中随时都会碰到各种各样的问题与事情。中午12点左右是吃饭的高峰期,客人甚是多,这时便忙得不得了,忙这送汤水,有要忙着收拾碗筷、清理桌面,有时还得帮忙打饭,及时的清扫地面,一直忙到下午的2点种左右,实在忙得有些手忙脚乱,不可开交。有时,偶尔也会遇到一些较为棘手的问题。比如,客人抱怨汤水的味道不好,汤内有异物(头发、虫子之类的);在送汤的过程中,偶尔也会不小心把汤水泼到了客人的身上等。这时,我都会感到十分的抱歉与过意不去,与之同时,我更多的是诚心微笑地向客人赔不是,向客人真诚的道歉,恰到好处地去处理这些不愉快的事情,让客人感到满意,吃得开心。与此同时,在为客人服务的时,也会碰到一些令你十分不高兴、不满的事情。比如,你给客人盛汤水,他(她)不需要,便有些不耐烦地对你说“拿走,我不要!”……这些都会让你感到特别的不快,很是气愤.唉,真有些手不了。最苦最吃力的事情便数拖地板了。餐厅不算大,但地板尤为的脏,拖起来超费劲,加之老板娘苛刻、挑剔无比,这也叫你拖,那也叫你做,心中的那个起啊,便不言而明了。
在那里工作着实是苦与累,时间虽然才不过十多天,但我却觉得好漫长,度日如年,一天竟都是那样的漫长难熬,每天都在数着手指头过日子,盼呀盼,多希望这十几天快一点过去,这辛苦难熬的日子快些结束。可是,尽管这样时间依旧过得好慢,每天依旧得重复着那无聊、烦琐的工作。我们两也只能相互鼓励与扶持,咬紧牙关挺过去,尽职尽责地去完成每一天必须要完成的工作,再苦再累,只要意志足够坚强,再大的坎能跨过去的!是的,功夫不负有心人,我们终于熬过了这艰苦的十几天!当我们从老板手中接过第一笔并不算多的,但却是用自己的辛劳换来的钱时,我们的心情既激动又兴奋!
我们一直在父母的臂翼下幸福、自在地成长着,从不知生活的艰难,从不曾意识到父母赚钱的不容易。直到工作了,真正地步入社会了,才体会到了生活的种种苦与累,也才真正体会到赚钱的不容易!体会到社会的人情世故!当代大学生,应该积极地多参加社会实践活动,在社会的大熔炉中磨练自己、考验自己,不断地积累经验,增长才干。
在今后的寒暑假里,我也要经常参加一些有意义的事,做到把所学的知识真正地运用到实践当中去,在实践中不断成长,并提升自己,做一个有理想的人。
寒假的生活总是多姿多彩而又轻松的,我有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了寒假的社会实践。这次寒假我选择了在超市打工。
沃尔玛是世界五百强的知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是跨国公司中的巨头。因此,能有幸到这样的单位参加社会实践,我觉得很自豪。
由于经营需要,沃尔玛哈尔滨先锋路店每年春节前都回面向社会招收一批临时员工,按小时计薪。今年寒假放假较早,加上我的强烈的想了解和学习沃尔玛公司运营的愿望,使得我下定决心抓住这个机会进行社会实践。
成为沃尔玛正式员工参加社会实践的道路并不是一帆风顺的。首先要联系先锋路店人力资源部并与其进行协商,确定其招聘意向和要求工作的时间。经多次协商后确定在一月九日去参加面试。时值考试周,一方面要准备考试,一方面又要为参加社会实践而奔走,弄得我真是有些疲惫了。
一月九日上午8:30我们这批三十多人来到了沃尔玛人力资源部参加面试。这其实是一次简单的面试,但仍然令毫无经验的我十分紧张。面试过程中,考官几乎毫无表情的问一些他们认为有用的信息,而我则诚惶诚恐的尽一切可能将每个问题回答得圆满。十几分钟的面试对我来说显得十分漫长。最终我还是有惊无险的通过了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式参加了入职培训。培训会实有一名来自沃尔玛中山路店的培训师Marily主持的。在短短四个小时的培训中,我学习了沃尔玛公司的历史、发展、公司文化、政策制度等基本情况,对公司的运营制度有了大概的了解。剩下的具体东西就只能在具体工作中去学习和体会了。培训结束后,我正式与公司签订了劳动合同,并领取了工作服装。那是一件红色上一加一条深蓝色牛仔裤。红色的上衣代表全体员工为顾客服务的一片火热的心,牛仔裤肥大而结实,几乎适合各种工作条件,为实际的工作提供了方便。这一套工作服看似简单却别具匠心,既体现了公司形象,又简单实用,难怪几乎公司所有员工都穿这样的统一服装,连店总等领导层人物也不例外。
第二天上午我到人力资源部领取了工卡,又办了工资卡。至此我正式开始了一个月的工作生涯。
实际的工作条件比想象中更加艰难,工作内容比预想中更加艰辛复杂。所谓的理货员几乎是全店最基层的员工,且不说薪酬多少,单说工作内容几乎百分之八十以上全是体力劳动,只有不足百分之二十的脑力劳动。具体的工作内容分以下几个方面:一、面位补货;二、促销位补货;三、更换、运送堆头陈列;四、做破损;五、备大单;六、顾客服务;七、其他临时性的工作。
我所在的部门是28分区92部门。部门有主管两名,全职员工八名,临时员工两名。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40)。每班正常工作时间为八个小时,中间吃饭休息40分钟。有时在特殊情况下还会安排白班和夜班,其中白班从8:30到17:10,夜班从21:40到次日7:00。
因为临近春节,店内工作十分忙碌。在开始工作的前两天,我只要是随主管和老员工们作一些打下手的工作内容。当然体力劳动的份量相当大,而且都是些最基本的工作。我总算咬紧牙关坚持了下来。两天过后,随着我对工作内容的逐渐熟悉,便开始随促销员去做一些独立性较强的工作。就这样又过去了两三天,我对工作内容很熟悉了,便真正独立开来,作为一名合格的员工进行正常的工作内容。
这四五天的转变过程看似简单却是十分艰难。第一天的工作就给了我一个下马威。虽然早知道工作内容不会轻松,但一天下来的体力劳动着实令毫无经验的我精疲力竭。而且陌生的工作环境也令我很不适应。是老员工们的悉心指导和促销员们的鼓励使我鼓足了勇气去坚持。我相信只要坚持下去就一定会适应,而且会在工作中学到很多东西。
接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。
为了庆新年,先锋路店员工于一月二十五日在火车站附近某宾馆的大礼堂里举行了名为“员工之夜”的联欢晚会。晚会的气氛非常活跃,节目也非常精彩,所有节目都有员工自编自演,引起的掌声连绵不断,体现了员工们无穷的创造力。新老员工都满脸喜悦,边玩边吃、边聊边笑,整个大厅沉浸在一片欢乐的海洋之中。通过这场晚会不仅缓解了员工疲劳,更加强了员工团结,提高了员工斗志,为马上到来的“CNY”而鼓劲。(注:CNY---China New Year)
传说中的“CNY”终于到来了。尽管之前已做了大量准备工作,可超大的客流量和货物供配量仍然令我们感到手忙脚乱。好在这时1057#店的同事们伸出了援助之手,到这里来支援。使得工作才能有序开展。
这时的我历经十多天的工作后,对各项工作也已经了如指掌了。在我们所有员工的一致努力下,全店的销售额每天都超过了去年同期水平,也超过了今年的预计值。我也明显感觉到这几天出的大单越来越多,礼盒销售也是供不应求。同事店里还装扮了年货街,年味十足的购物环境更增加了顾客购买欲望,同时店里推出的打折、特价商品和层出不穷的买赠活动更是加大了顾客购买量。前台收银台前排起了长龙,购物车和购物篮供不应求。
我全心地投入到工作中去。随着一天天的过去,每天的我都是一样的筋疲力尽,而每天的我又都可以学到不同的东西。公司的经营理念经营原则公司标准公司文化深入到了工作的每一个细节,我在每一个细微工作中尽情体验和学习沃尔玛式经营的大智慧。
积少成多是零售业的法宝。而正是利用这一法宝加上沃尔玛员工的诚实守信、追求卓越的干劲,才成就了沃尔玛今天的经济帝国大厦!
一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开,因为我还想留在这里学习更多、体验更多;而我也急切盼望着离开,因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。
假期实践不仅使我体验了生活,更使我学会了生活,理解了生活。在这一个月的社会实践中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加,努力去学习更多,体验更多。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上!
果园挥铲汗如雨,茶园采芽指翻飞
看看已过去两日,不过做些捞鱼摸虾、搓泥制陶的消闲活计,虽也走了长路,爬了山,到底跟预想的学农吃苦比不得。学子们心下渐渐松动下来:社会实践不过尔尔,倒乐得个轻松快活。谁知基地经验丰富,遵循循序渐进的规律,待这些城里娇子娇女放下了对农村劳作的戒备之心,这才抛出“重头戏”——挖地和采茶。
早训之后,得知一至八班去南农果园挖地,九到十五班去茶园采茶,顿时一片喧哗。基地教员见惯不惊:叫苦叫累,偷_耍滑,甚至撒泼放刁逃避劳动的哪一批学生里没有呢?教员不抱希望地说:到这里来的学员,采茶的纪录是曾有一个班级采到2.1斤鲜叶,如果今天有班级能破纪录甚至能采到3斤,那将会非常了不起。
甫进茶园,各各就位,学生们嘴上不说,心里可是憋足了一股劲去破纪录的。简单培训后就匆忙上岗了,大家漫山遍野去翻找“一叶一芽”,谁知“一地里寻它不着”。有的不住举起叶片请老师判别是否合格;有的刚摘好一小把又小心地剔除了大半;有的听说哪里茶叶多就急急赶去;有的奋力上到人少又向阳的陡坡,不防头跌了几跤,洒了茶叶,还沾了满裤子的泥。渐渐大家学聪明了,互相商量着搞起了合作小组,一垄一垄地采过去,再也不乱跑。隔着茶树叽叽喳喳谈天说地,有几个姑娘快乐地唱起了歌,只要有人起个头,新歌老歌、儿歌大歌地一首接一首,引得小伙子们不失时机地起点哄。歌声混着茶香,花面衬着绿叶,那种朴素的简单的快乐、那种无需装饰的美让人忽略了腰酸眼涩,忘却了裤子沾满泥巴的“丑态”,忘却了原本要破纪录的事。怪不得扎根于这一片土地的杨瑞清校长说“疲惫也是陶醉”呀!
一个小时的采茶结束了,大家这才又想起纪录的事,满怀期待地去交差,7个班级竟然有4个班破了纪录,12班13班更是分别采了3.2斤和3斤,把纪录一下子提高了一斤多。
同一时间内,一到八班在南京农业大学江浦园艺基地挥汗如雨,他们的任务是芟除杂草。
虽说“人间四月芳菲尽”,让人无法领略“杏花、春雨、江南”的明媚,但基地内“阴阴夏木啭黄鹂”,也有道不完的情致。当然最美的自然是丰富了风景内涵的人了,队伍到后,领罢工具,分好任务,一声令下,同学们走进田垄,挥锄动铲,但见银锄落下处,片片杂草尽除;铁铲挥动间,垄垄新土芬芳。虽有习凉风拂面,不一会大家也满面通红,汗水肆流。时间飞逝,欢声笑语中,各班纷纷完成了各自的劳动任务,高质量,高速度的劳动成果,引来基地老师的频频赞许,下午两点不到,同学们收拾工具,捡拾垃圾,“鞭敲金蹬响,齐唱凯歌还。”
下午__、__、__三位校领导赶到基地,看望参加社会实践的师生,带来了温暖的赞赏与鼓励。他们饶有兴致地观看了8进4的拔河比赛,甚至激动地走入场地为选手加油助威。他们希望社会实践能圆满成功,学生们能从中大有收获。
晚上的篝火晚会把所有人的激情都点燃了。歌飞扬舞翩跹,相声小品、吹拉弹唱、武术、朗诵,异彩纷呈。表演者和观众都是那么地投入,彼此亲密无间。台上台下界限并不分明:熟悉的歌大家一起唱;热辣的舞,你站在中间跳,我坐在旁边扭。兴之所至,说不定就扑向年级主任,给他一个大大的拥抱。正所谓:给才华一个空间,一定会创意无限;给青春一个舞台,一定会展一份精彩!
虽然只有短短的时间活动实践让我觉得很累很辛苦,但我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西。天气很冷,正是因为有了这样的环境,激起了我要在寒假参加社会实践的决心和斗志。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解和认识社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触社会、了解和认识社会的机会。深入社会,同社会经验人士谈心交流,思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,认识到只有到实践中去,到社会中去。艰辛知人生,实践长才干。通过开展社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名即将进入大四的学生,再过一年将走上工作岗位,实践活动使我提早走近社会、认识社会、适应社会。
看看已过去两日,不过做些捞鱼摸虾、搓泥制陶的消闲活计,虽也走了长路,爬了山,到底跟预想的学农吃苦比不得。学子们心下渐渐松动下来:社会实践不过尔尔,倒乐得个轻松快活。谁知基地经验丰富,遵循循序渐进的规律,待这些城里娇子娇女放下了对农村劳作的戒备之心,这才抛出“重头戏”——挖地和采茶。
一般来说,社会实践报告写作要经过以下五个程序:
1.确定主题 主题是社会实践报告的灵魂,对社会实践报告写作的成败具有决定性的意义。因此,确定主题要注意: 报告的主题应与实践主题一致; 要根据调查和分析的结果,重新确定主题; 主题宜小,且宜集中;与标题协调一致,避免文题不副。? 2.取舍材料 对经过统计分析与理论分析所得到的系统的完整的'调查资料',在组织调查报告时仍需精心选择,不可能也不必都写上报告,要注意取舍。如何选择材料呢? ①选取与主题有关的材料,去掉无关的,关系不大的,次要的,非本质的材料,使主题集中、鲜明、突出; ②注意材料点与面的结合,材料不仅要支持报告中某个观点,而且要相互支持,形成面上的“大气”; 3.在现有有用的材料中,要比较、鉴别、精选材料,选择最好的材料来支持作者的意见,使每一材料以一当十。 3.布局和拟定提纲 这是实践报告构思中的一个关键环节。布局就是指实践报告的表现形式,它反映在提纲上就是文章的'骨架'。拟定提纲的过程实际上就是把实践材料进一步分类,构架的过程。构架的原则是:'围绕主题,层层进逼,环环相扣'。提纲或骨架的特点是它的内在的逻辑性,要求必须纲目分明,层次分明。 实践报告的提纲有两种,一种是观点式提纲,即将调查者在调查研究中形成的观点按逻辑关系一一地列写出来。另一种是条目式提纲,即按层次意义表达上的章、节、目,逐一地一条条地写成提纲。也可以将这两种提纲结合起来制作提纲。 4.起草社会实践报告 这是社会实践报告写作的行文阶段。要根据已经确定的主题、选好的材料和写作提纲,有条不紊地行文。写作过程中,要从实际需要出发选用语言,灵活地划分段落。
注意
在行文时要注意:①结构合理(标题、导语、正文、结尾、落款);②报告文字规范,具有审美性与可读性,如:'制定优惠政策,引进急需人才','运用竞争机制,盘活现有人才',(文章段落的条目观点);③通读易懂。注意对数字、图表、专业名词术语的使用,做到深入浅出,语言具有表现力,准确、鲜明、生动、朴实。 5.修改社会实践报告 社会实践报告起草好以后,要认真修改。主要是对报告的主题、材料、结构、语言文字和标点符号进行检查,加以增、删、改、调。在完成这些工作之后,才能定稿向上报送或发表。
内容与要求
一份完整的实践报告应由以下部分组成:
组成
1.报告题目 报告题目应该用简短、明确的文字写成,通过标题把实践活动的内容、特点概括出来。题目字数要适当,一般不宜超过20个字。如果有些细节必须放进标题,为避免冗长,可以设副标题,把细节放在副标题里。 2.学院及作者名称 学院名称和作者姓名应在题目下方注明,学院名称应用全称。 3.摘要(有英文摘要的中文在前,英文在后) 报告需配摘要,摘要应反映报告的主要内容,概括地阐述实践活动中得到的基本观点、实践方法、取得的成果和结论。摘要字数要适当,中文摘要一般以200字左右为宜,英文摘要一般至少要有100个实词。摘要包括: a)“摘要”字样; b)摘要正文; c)关键词; d)中图分类号。
4.正文
正文是实践报告的核心内容,是对实践活动的详细表述。这部分内容为作者所要论述的主要事实和观点,包括介绍实践活动的目的、相关背景、时间、地点、人员、调查手段组成,以及对实践活动中得到的结论的详细叙述。 要能够体现解放思想、实事求是、与时俱进的思想路线,有新观点、新思路;坚持理论联系实际,对实际工作有指导作用和借鉴作用,能提出建设性的意见和建议;报告内容观点鲜明,重点突出,结构合理,条理清晰,文字通畅、精炼。 字数一般控制在5000字以内。
5.结束语
结束语包含对整个实践活动进行归纳和综合而得到的收获和感悟,也可以包括实践过程中发现的问题,并提出相应的解决办法。
6.谢辞
谢辞通常以简短的文字对在实践过程与报告撰写过程中直接给予帮助的指导教师、答疑教师和其他人员表示谢意。
7.参考文献
参考文献是实践报告不可缺少的组成部分,它反映实践报告的取材来源、材料的广博程度和材料的可靠程度,也是作者对他人知识成果的承认和尊重
8.附录
对于某些不宜放在正文中,但又具有参考价值的内容可以编入实践报告的附录中。
例文:
从昨天就开始下的雪,所以今天醒来的时候发现雪堆积的很厚了。没有扫过的积雪,大约能没过小腿的一半了。看着出行的人困难地走在路上,我突然希望我可以做些什么。于是我参加了扫雪的社区服务的活动。
当我拿好铁锹到了路上时,很多居委会的人正在努力铲雪、扫雪。这还是我第一次参加铲雪的活动。也许是因为从来没用过,我发现铁锹很不顺手,但是我仍然拿着铁锹学着他们的样子铲雪,他们也很乐意交我用铁锹的技巧。很快我就能很顺利的使用铁锹了。
他们告诉我,我可以先拿着铁锹不停地铲下积压的厚冰,弄到道路的两旁。然后在和他们一起用扫把清理着道路上残余的积雪。不久,一条路上的积雪终于被清理干净。
在这寒风凛冽的天气中,我的手很快就被冻僵了,手套根本就不管用。大雪一直下个不停,总是有雪花迎面扑来。但是活动中却充斥着温暖与阳光。我们不畏严寒,团结合作、齐心协力,虽然任务十分艰巨,但我们仍脸挂笑容,不怕困难,坚持把雪清理得干净。
两个小时以后工作结束,原本白雪覆盖的社区豁然开朗。我的手也终于暖和了,除了很多汗。看着整洁的道路。心里油然生出一种巨大的成就感。
这次的活动增长了我的社会实践知识,锻炼了我的实践能力,培养了我不畏艰难困苦、坚持不懈的优秀品德。而且当我再次看到畅行无阻的马路时,我意识到了我平时走的宽阔马路都是清洁者用他们的辛苦换来的,就是有了他们的劳动,才有了我平时良好的生活环境。所以我更应当尽自己的一份力量,积极参与到社会公益活动中来。
实践活动尽管辛苦,却也非常值得,它让我体验到了清洁工人平日的艰辛工作,也让我体验到帮助他人的快乐,体验到了服务社会的快乐
转眼间,寒假要过完了,就要开学了。在刚刚刚刚过去的一个星期里,我完成了一次寒假社会实践。它彻底消除了我对社会的虚幻认识,让我接触到了我以后将要面对的过阔的社会,并且使对自己将来选择的专业发展方向更加明晰了。
在过去的这一个星期里,我从曾经的襁褓中走出来,走进了从未接触过的社会。在我工作的40 小时左右里,体验了一把真实的白领的滋味。
这次社会实践我是根据自己以后想选择的专业而选择的实践单位和实践内容。因为我觉得这样可以让我提前了解到自己未来想选择的专业大致情形,以后将要从事的工作的性质、程序、范围。由于在今后的几年里我想学的专业是国际贸易,因此这次我去了一个中日合资的贸易单位:沈阳航天三菱汽车发动机配件有限公司。初进这个单位给我的第一印象就是:这个单位好大啊!管理这样大的单位一定需要丰富的知识和卓越的才干。这样规模宏大的单位毕竟我还是第一次见到呢,于是我心里暗下决心,我以后的公司一定要比这里更好的!
在这里的学习实践,我是从最简单的知识入手的。比如说: 什么是国际贸易?国际贸易是怎样产生的?国际贸易的分类等。同时清清楚楚的看到了一个外贸单位是怎样通过谈判等方式决定对双方公司都有利的订货条件以及达成最终的合作协议的。我仔细地观察到了一个单位中做国际贸易的全部过程和思考问题的角度。现在才知道国际贸易并不像自己想象的那么简单,它需要多方面的知识,比如说货币的贬值或升值问题、关税问题、运输货物的方式、货物的到港交割等等,而不是从前我想象中只是很简单的两家公司买卖东西。
一个星期的社会实践很快在收获的喜悦中结束了。通过这次社会实践,我意识到了西方国家之所以让学生尽早踏入社会,开展社会实践,是因为实践远比任何方法都更加明确的使学生体验到社会生产、社会生活的真正内涵。
这一个星期的实践和学习让我对自己未来的专业和发展方向有了更深入的了解和接触。我觉得只有这样才可以获得更多的直接经验,也只有这样我才可能具备比别人更多的成功因素吧。因为企图不付出任何代价而获得成功,那是美丽虚幻的童话!
课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告
实践小组情况简介:
成员:
分组:
实践目的 :为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。
实践对象:百胜蜂金庭门店
百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。
实践过程:我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,如图
一大早我们就开始帮助店员打扫卫生
我们在叠纸盒
王驹在整理台务
我们在帮忙盖章和做宣传册
这是方建财在叠宣传册
王驹在理册子
他们在做册子
金虹列在整理外卖
李伟鑫在洗碗
王驹和周旭奕在洗碗
周旭奕在厨房里切水果
下午我们集体去外面发传单
就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫
实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。
一:良好舒适的就餐环境
良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。
二:良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
三:全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。
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