A
工作内容不是流水账，是挑三件你真上手干过的事，每件说清你动了哪只手、碰了什么东西、结果卡在哪儿又怎么捅开的。别写帮顾客点单这种谁都能干的活，写你第一次独立盯一桌翻台、第一次被后厨吼着改单、第一次发现传菜口堵了自己扒拉通开。用动词顶在句头，把“协助”“参与”这种软蛋词全抠掉。
Q
餐饮行业报告里数据图表怎么摆才不乱？
A
图表往哪儿塞，得看读者眼睛往哪儿跑。开头放个总览图，让老板三秒知道生意怎么样。中间分析段落，每个论点配一个图，图紧贴着那句话，别隔行。结尾别堆图，挑一个最有冲击力的放大展示。图标题写成短句，比如客流下滑两成，别写“客流趋势图”。字体统一用黑体，字号比正文大两号，边框去掉。图下加一行小字说明来源和时间，别藏在脚注里。
Q
酒店餐饮述职报告怎样写困难才不喊苦？
A
困难不是哭穷，是亮活儿。写人手紧，就说你把传菜岗和收银岗合并排班，试了两周，翻台快了八分钟；写食材涨价，就讲你带厨师重配三款主推菜的料比，毛利反涨两个点。困难后面必须跟着你拧过的螺丝，不然就是告状信。
