餐饮业打工报告

A 岗位职责不是抄招聘启事，是你每天真扛在肩上的活儿。写你凌晨四点到店解冻备料，写高峰期同时盯三张台的补位节奏，写收档时核对酒水库存差两瓶就翻整本登记本。职责要带时间、带动作、带压力值，像给新来的兄弟现场交代活儿那样写。

A 冲突不是写谁骂你难听，是写你端着两盘酸菜鱼转身撞上领班，汤汁溅到他裤脚那半秒他眼皮怎么跳的。重点在动作停顿、气味变化、声音断层。写完冲突立刻接你之后擦桌子时手指怎么比平时多压了两秒，让情绪落地成动作。千万别写“我认识到沟通的重要性”，那是思想汇报，不是打工报告。

A 零碎就是把十条差评一条条贴出来。你要归堆，比如“等位久”出现七次，“上错菜”四次，“服务员不理人”六次，就合成一段：“七成投诉围着等位转，其中五条直指叫号屏不亮，两条怪门口没凳子。”反馈得聚成拳头，打哪儿清清楚楚。零散评论是素材，不是正文，正文得是提炼后的硬骨头。