酒店管理岗位职责任职要求（十二篇）

第1篇 酒店管理岗位职责任职要求

酒店管理岗位职责

岗位职责:

1、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时 间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

2、 按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联 系，协调工作。

3、 了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及 酒水的推销。

4、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。

5、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

6、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

7、召开班前会，分配任务，总结经验。

任职要求:

酒店管理岗位

第2篇 境外酒店产品收益管理专员岗位职责描述岗位要求

职责描述：

1、 负责境外酒店产品的成本估算，制定出合理的市场价位，更新指定酒店的底价和房态，有效进行市场分析，成本分析和成本及风险控制，以创造收益；

2、 跟酒店进行基础维护工作，及时反馈酒店动态；

3、 对明星酒店及潜力酒店产品进行月度、季度、年度收益分析，及时制订策略，以提高各酒店产量和利润；

4、 负责所辖酒店产品的进销库存管理及渠道分销管理；针对不同类型分销商的运营模式和酒店产品特点对酒店产品进行多渠道分销和差异化管理（包括但不仅限于定价、房控、条款设置）；

5、 协助产品总监与境外酒店进行合作磋商，维护与境外酒店的合作关系；

6、 协调公司预订部、财务部与境外酒店的沟通事宜。

职位要求：

1、 具有大专以上学历，英语四级以上，听说读写熟练；

2、 思维灵活，有良好的逻辑思维和计算能力；

3、 具有优秀的协调能力和沟通能力；

4、 态度积极主动，学习能力强。

公司将提供：

1，丰厚的业绩提成（上不封顶，多劳多得）

2，系统的职业培训（部门负责人及培训师是来自国内和国际品牌酒店的销售总监）

3，广阔的发展平台（每个职位都有明确的上升空间）

4，出国工作的机会

职业发展方向：

产品收益专员——收益经理——收益总监

或者

产品收益专员——产品采购经理——产品总监——大区总监

第3篇 高级酒店管理岗位职责

职责描述:

一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款;

五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;

六酒店维修保养工作;

七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;

九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

任职要求:

1、大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先。

2、具有5年以上酒店运营管理经验,熟悉酒店经营管理业务及运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规定。

3、具有出色的领导能力,擅长团队建设与管理,具有创新和变革精神。

4、敏锐的商业嗅觉,能够较好的把握酒店市场发展方向,并提出具有建设性的发展策略。

第4篇 酒店管理行业会计岗位职责

酒店管理行业会计岗位职责一

以下就是酒店管理行业会计岗位职责等等的介绍，希望为您带来帮助。

1、熟悉国家各项税率税法及操作流程，负责公司各项税种的申报及缴纳，维护税务关系;

2、负责全盘账目操作，对收入、成本、费用等进行核算;

3、各类原始凭证的审核、记账凭证的编制与录入及账目的审核;

4、审核公司各项支出费用，控制成本，起到财务监管作用

5、负责财务报表的编制，按照公司及政府有关部门要求及时编制各种财务报表并报送相关部门

6、完成上级交代的临时任务

酒店管理行业会计岗位职责二

1、负责集团分公司的全盘账务处理;

2、负责分公司日常运营oa申请审批;审核各种费用单据，及时制作记帐凭证，金额和摘要清楚，制单和复核手续齐全;

3、负责固定资产长期待摊的录入工作，正确反映各类固定资产原值的增减变动，定期指导盘点，做到帐实相符;

4、月末负责各项费用计提、待摊、往来核对工作，认真完成各科目自查，及时完成月末、季度、年度结账工作;

5、月度各项税金及时、正确申报，能够独立完成年度所得税清算工作;

6、月末损益表编制及发送分公司，解答分公司负责人提出的问题;

7、认真完成上级下达的其他相关工作。

酒店管理行业会计岗位职责三

1.带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。

2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。

3.负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。

4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。

5.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。

6.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。

7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。

酒店管理行业会计岗位职责四

1、协助上级主管完成会计核算工作，负责编制会计凭证，登记明细帐和总帐，编制会计报表，负责往来款、应收、应付帐款的登记、核算和清账工作。

2、协助上级主管完成预算管理工作，编制公司月度流动资金计划，统计各种内部管理统计报表，协助分析公司当月经营状况和预算执行情况。

3、协助完成日常税务申报工作。

4、协助公司固定资产和存货等实物资产的管理工作。

5、负责会计档案整理和保管。

6、完成上级交办的其它工作。

第5篇 酒店管理助理岗位职责

工作职责: 品牌、市场、销售、项目发展、战略合作、投融资

任职资格: 1、要求有多个行业从业经历(酒店相关行业+其他行业)

2、熟悉酒店相关投融资,有财务金融背景的是加分项

3、有一把手经历(比如做过单店总或区域总)

4、有闯劲,有激情,有创新思维和互联网思维够作为工作语言(外国人和华人都可以,中文不作为必须的语言);

方向:

1、酒店行业、民宿平台、连锁经营、旅游相关行业营销负责人

2、消费类、服务类互联网公司

汇报上级:酒店管理公司总裁

年龄:37-45岁

工作地:北京

薪酬:200-400万

3、年龄35~47岁;

4、工作有冲劲,思维活跃,层面高。

职位级别:总裁助理

汇报上级:xx酒店管理公司总裁 工作职责: 品牌、市场、销售、项目发展、战略合作、投融资

任职资格: 1、要求有多个行业从业经历(酒店相关行业+其他行业)

2、熟悉酒店相关投融资,有财务金融背景的是加分项

3、有一把手经历(比如做过单店总或区域总)

4、有闯劲,有激情,有创新思维和互联网思维够作为工作语言(外国人和华人都可以,中文不作为必须的语言);

方向:

1、酒店行业、民宿平台、连锁经营、旅游相关行业营销负责人

2、消费类、服务类互联网公司

汇报上级:酒店管理公司总裁

年龄:37-45岁

工作地:北京

薪酬:200-400万

3、年龄35~47岁;

4、工作有冲劲,思维活跃,层面高。

职位级别:总裁助理

汇报上级:xx酒店管理公司总裁

第6篇 酒店出纳岗位职责管理标准

酒店出纳岗位职责及管理标准

严格按照国家有关现金管理和银行结算制度及酒店财务规定,根据主管会计审核后的收付款记账凭证,重点复核原始凭证的数量,金额是否与记账凭证相符,无误后办理收付款项,并在原始凭证上加盖收、付戳记。

库存现金不得超过当天的日常营业及报销限额,超过限额的现金要及时存入银行,不能以白条抵充现金,更不得挪用现金。

根据款项内容及时填制各种汇款单,要填写准确无误及时传递。

随时掌握现金、银行存款、收支情况、收入现金及时存入银行,不得透支现金,每周一报送一周的资金动态情况表按户名、账号、现金、币种、收、付、存进行填报并呈公司总经理。

负责签发转账支票、建立支票领用登记手续、及时清理注销,使用的支票必须写明收款单位,名称、账号、金额、用途,对于填写错误的支票必须加盖作废戳记,与存根一并保存,按规定缴销。

不准擅自外借银行账号给任何单位和个人办理结算及签发空头支票。

登记现金和银行存款需日记账。

根据付款凭证,逐笔顺序登记现金和银行存款日记账,并结出余额。现金的账面余额要同实际库存现金核对相符,并接受监督和检查。

现金、银行存款日记账每月与总账核对,保证账账相符。

银行存款每月与银行对账单核对,并编制银行存款余额调整表。

要保守保险柜密码的秘密,保管好钥匙,不得任意转交他人,做好岗位安全保卫工作。

保管有关印章,空白收据和空白支票,不得遗失。

会计工作规范要求认真整理和装订会计凭证的附件,工资表等,并负责记账凭证附件有效完整。

负责审核、汇总、提现和发放工资。

严守财务保密制度,杜绝一切与财务不相符的不良行为。

完成酒店及部门主管订时交办的各项任务。

第7篇 酒店管理总经理岗位职责

酒店管理公司总经理 、全面负责公司各酒店的整体运营,组织实施董事会决议,并将实施情况向董事长报告;

2、负责与董事会保持良好沟通,每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过,按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案,确保企业资产的保值和增值;

3、搭建电子管理平台,确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息,每天定时发送前一天酒店运营的信息;

4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境;

5、建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

6、全面执行管理公司做出的各项工作决定,签署日常行政、业务文件;

7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况,酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法;

8、每月组织酒店门店经理召开会议,解决酒店存在的经营问题,对经营费用进行分析,杜绝浪费、减少经营费用,完成人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表;

9、根据董事会的要求,策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

10、参与酒店建设、装修工作协调,负责新酒店开业前期准备工作;

11、策划新建酒店开业方案经董事长批准,按批准后的策划方案组织酒店开业; 、全面负责公司各酒店的整体运营,组织实施董事会决议,并将实施情况向董事长报告;

2、负责与董事会保持良好沟通,每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过,按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案,确保企业资产的保值和增值;

3、搭建电子管理平台,确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息,每天定时发送前一天酒店运营的信息;

4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境;

5、建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

6、全面执行管理公司做出的各项工作决定,签署日常行政、业务文件;

7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况,酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法;

8、每月组织酒店门店经理召开会议,解决酒店存在的经营问题,对经营费用进行分析,杜绝浪费、减少经营费用,完成人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表;

9、根据董事会的要求,策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

10、参与酒店建设、装修工作协调,负责新酒店开业前期准备工作;

11、策划新建酒店开业方案经董事长批准,按批准后的策划方案组织酒店开业;

第8篇 酒店管理财务岗位职责任职要求

酒店管理财务岗位职责

资产管理总监/副总监(酒店财务方向) 富力地产广州 广州富力地产股份有限公司，富力任职要求:

1、 本科及以上学历，财务管理、会计、金融相关专业;中级会计师或注册会计师等资质优先;

2、 具有8年以上五星级酒店财务负责人工作经验，其中3年以上酒店财务总监岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式;

3、 通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具有较强成本管理、风险控制意识、财务经营能力;

4、 熟练运用会计电算化，熟练使用各种酒店财务软件;

5、 具有一定的外部关系协调和统筹管理能力;

6、 英文沟通能力优秀者优先。

第9篇 酒店装饰施工组织管理机构岗位职责分工

酒店装饰施工组织管理机构岗位职责分工

1项目经理职责

1.1 严格按照iso9001质量保证体系进行管理,确保工程质量;

1.2 组织编制项目施工组织计划、质量计划,制订安全生产和质量保证措施,并组织实施;

1.3 科学组织和管理人力、物力和机械设备的调配与供应,及时解决施工中出现的问题;

1.4 组织好材料供应、施工进度、施工管理、施工安全、施工质量、竣工验收、工程决算等工作;

1.5 协调好各单位的关系。

2项目副经理职责

2.1制订详细周密的施工计划;

2.2 按施工计划制订材料供应清单;

2.3 制订内部阶段性验收标准和计划;

2.4 监督施工人员严格按计划进度施工;

2.5 监督施工质量、检查、督促消防、安全措施的落实;

2.6 坚持每日做好施工日记。

3项目技术负责人职责

3.1 协助项目经理协调各职能部门的关系;

3.2 负责与甲方、监理方进行工程方面的协商;

3.3 及时协调、解决工程中出现的各类技术问题;

3.4 组织隐蔽工程、各分项工程及整体工程竣工验收;

4施工员职责

4.1 全面负责工程施工质量,对下达的各项生产经济技术指标全面负责;

4.2 负责贯彻执行技术、安全操作规程,主持施工技术、安全交底;

4.3 坚持质量检查评比和验收制度,做到项项有记录、有资料;

4.4 参加施工图纸会审,办理图纸修改变更手续,负责隐蔽工程及分部、分项工程验收的记录工作,编写竣工报告;

4.5 制定确保工程质量和施工安全的各项措施;

4.6 做好工程技术档案资料的积累工作。

5质检员职责

5.1 认真贯彻执行国家颁布的各项有关工程质量的法规、法令、规范和规定,并认真落实到班组和个人;

5.2 对工程项目进行经常性的检查,掌握班组质量动态,发现时纠正,对工程质量问题,视情节轻重,有权责令返工、整改或暂停施工,并可越级上报;

5.3 对进场材料进行质量检查,并做好记录,对质量低或不符合规范规定和设计要求的,有权禁止使用;

5.4 按照质量验评标准,组织班组开展自检、互检和交接检

5.5 参加分部分项工程质量检验评定,对不合格的分项工程,有权拒绝签名认证;

5.6 参加质量事故调查分析会议,对工程质量工作提出改进意见。

6 安全员职责

6.1 全面负责施工现场的安全保卫、防火宣传工作,认真贯彻执行国家有关安全方面的法规、法令;

6.2 对工程项目进行经常性的检查,了解易燃、高温、电源、火源、热源等情况,对不安全问题视情节轻重,有权责令整改或暂停施工,并可越级上报;

6.3 组织义务消防队,配齐有关安全防火器材;

6.4 建立和健全各项安全防火、保卫、值班管理制度,参加事故调查处理,提出预防和改进意见;

6.5 组织好施工班组的安全和文明生产活动。

7材料员职责

7.1 制订本工程的各项材料采购计划,认真做好采购,根据计划按时、按量、按质的将材料采购进场,避免出现停工待料现象;

7.2 做好材料供应商的信息收集工作,将供应商的资料进行比较,确定工程的合格供应商;

7.3 进场材料要保证有合格证、品质证明书,特殊材料要送有关部门进行专检,做好有关材料证明文件的收集、整理工作;

7.4 协助质检员对进场材料进行质检,坚决制止不合格材料进入仓库。

8仓管员职责

8.1 对进场材料和工具,做好入库、出库建帐工作;

8.2 按照iso9001管理体系,对进场材料和工具做好标识管理,并做到分类堆存、整齐平稳、规格成方、不散不乱;

8.3 做好材料和工具的发放和盘点工作。

9财务部职责

9.1 负责整个工程的预算计划、成本核算、资金控制;

9.2 根据工程进度合理调动资金;

9.3 建立健全完善好施工现场财务管理制度。

10行政部职责

10.1 负责工地人员的后勤、总务工作;

10.2 负责工程中所有文件、信函、图纸、资料档案的整理、存档;

10.3 监督工地保卫、安全工作;

10.4 安排勤杂人员做好工地办公室及工地现场的环境卫生工作;

10.5 做好工地人员考勤记录;

10.6 执行和监督施工现场各项规章制度的落实。

11班组长职责

11.1 负责班组内的全面工作,搞好班组内外的团结协作;

11.2 配合施工员做好工作安排和技术指导,保证工程质量,注意施工0安全,发现问题及时解决;

11.3 对新调入人员进行现场技术、安全教育,做好技术、安全交底卡的签证;

11.4 教育班组成员合理使用原材料,做到工完料尽场地清,搞好现场文明施工;

11.5 配合安全员搞好班前安全活动日,并做好记录。

第10篇 酒店管理岗位职责

酒店管理总监 北京卓越房地产开发有限公司 北京卓越房地产开发有限公司 职责描述:(1)结合集团战略对酒店板块发展及经营方针进行定位,并完成组织架构搭建;

(2)参与制定酒店经营方针、发展方向和完善酒店的长远规划;

(3)负责建立健全酒店运行机制及各项规章制度,协调各部门关系;

(4)负责研究并掌握市场变化及其发展趋势;

(5)审定酒店板块的内部财务制度和分配方案,审定酒店预算、决算、更新改造和投资方案;

(6)审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。

任职要求:

(1)30-35岁,本科以上学历;

(2)具有5年以上大中型连锁酒店管理经验,2年以上酒店集团管理经验;

(3)具有大中型连锁酒店项目评估、筹建、经营相关工作经验;

(4)在国内大中型的连锁酒店有过任职且任职过大区以上高层管理。

第11篇 酒店公寓管理中心主管岗位职责

酒店式公寓管理中心主管岗位职责:

1.努力完成经理布置的各项工作,监督本部门人员执行公司的各种规章制度。

2.熟悉园区物业详细情况,了解各种物业管理法规、文件及规定内容,并在实际管理服务中运用自如。

3.对公众区域内发生重大事故及时向经理报告,组织安排维修事宜,拍照记录在案。

4.建立健全各种报表及住户档案,保证各种住户信息资料、档案准确、规范、完整。

5.认真监督检查交、验房和装修管理的工作。

6.合理安排本部门员工的日常工作,使其工作安排合理饱满,并随时检查督导。

7.处理住户投诉,落实跟进住户每一投诉,直到问题得到及时圆满解决。重大问题上报经理并记录在案。

8.每月按时呈交月报,每日查看部门记事簿。

9.定期走访住户,与住户保持良好工作关系。

10.不断吸取更新物业管理知识,提高业务素质。

11.不时检查所属员工之仪表、仪容、工作纪律,确保公司形象及高效率工作。

12.积极向经理提合理化建议,改进管理服务工作。

13.完成经理交付的其他工作。

第12篇 酒店厨部管理之烧味部大厨岗位职责

一、负责烧味部人员的工作考核，严格遵守工作程序和规章制度。

二、负责烧味部食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。

三、懂得食品核算、制度；食品和货源地规格作为验收标准，做好每季、每月的工作计划。

四、合理分配所属员工上、下班时间及工作岗位，做好物料领用计划。

五、负责烧、卤、浸食品工作，能够拼制各种供高级宴席所用的像生拼盘及花色拼盘。

六、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。

七、严格执行食品卫生法规及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。

八、保持本部区域的清洁卫生，下班后关所有的水、电、气、油等开关。

九、当天所剩的熟食品需用保鲜纸密封后，整齐的放入冰箱，将冰箱调整到所要求的温度。