酒店管理领班职责格式（十二篇）

第1篇 酒店管理领班职责格式

怎样做好酒店管理(领班)

一、“管理”的含义

管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。

其中计划、组织、领导的基本概述为:

计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理

组织:对生产经营活动或工作进行合理的分工和协调合理配置和使用资源,正确处理人们相互关系的一种管理

领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)

领导的作用:在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力,自觉地为实现组织的目标作出贡献,领导是管理的一种职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。

二、做为一个基层管理人员,明确了解自己的工作范围

1、首先配合经理对所管区域进行管理

2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调

3、明白自己为什么要做,应该做什么,如何去做,做成什么样,不符合时该怎样去纠正

三、领班的岗位职责

1、执行经理的指令,具体落实各项工作

2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作

3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数,要求和标准,做到心中有数。

4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。

5、和厨房保持密切联系,及时反映客人意见和要求。

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负责班组物料的领用,发放和保管

8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅,餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单。

9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。

10.负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本区辖人员的考勤考核。

11.认真完成经理临时交办事项。

12.负责重要客人的引座及跟单送客致谢。

13.负责该区域水电,流动物资的节约与保管,保养。

四、如何开学班前会

1、队列队形的排列整齐。

2、清点人数,检查该区域应到人数。

3、检查员工的仪容仪表,。

4、传达上司的指示与通知。

5、开餐的注意事项。

6、讲解特色菜品和知识,以及洁清菜式和新菜。

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带领员工做一些娱乐活动

9、分工指派开餐工作,合理化。

第2篇 酒店业主代表须有五星级酒店管理背景工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：

1、代表业主参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境；

2、履行业主的各项权利，与酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营；

3、协助业主公司对酒店管理公司的年度经营计划进行审核，并监督执行过程；

4、协助酒店管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境；

5、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，提升酒店管理方的工作品质；

6、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性；

7、了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司、酒店管理公司研究，确保酒店正确的经营方向；

8、做好业主方与酒店管理公司、酒店方的日常沟通；

9、完成公司交代的其他工作。

职位要求：

1、酒店管理、旅游管理或财务等相关专业，本科及以上学历，英语良好；

2、具有8年以上酒店管理工作经验，其中有3年以上酒店业主代表或同等岗位工作经验；

3、熟悉和酒店经营相关的法律、法规和政策；

4、具备良好的沟通协调能力、商务谈判能力、公关和危机处理能力；

5、具备良好的职业操守和敬业精神。

第3篇 三井不动产酒店管理人员工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责与职位要求要求：

1全日制大专以上学历

2日语n3水平以上（可无等级证书）

3形象干净整洁 男女不限

4性格开朗 喜欢沟通

5英语优秀者 日语基础弱一些也可以。

工作职责与职位要求名称【日语.汉语】酒店前台员工/正式员工制度

推荐点☆代表日本不动产企业的集团公司

☆以人为本的企业理念，是一个通风良好又容易工作的公司

☆公司内交流会很多，大家都友好的工作

☆能活用你的语言能力和交流能力吗

企业简介

企业名称三井不动产酒店管理株式会社

上市区分非上市公司

资金4亿9千万日元

成立时间1981年5月

员工人数644人（外国员工30人）

地址东京都港区

年销售额322亿7757万日元

企业特征.行业：住宿设施的运营等

.事业所/店铺数:全国25家酒店

工作内容：

.全国三井花园酒店、赛雷斯汀酒店的运营等。

酒店的经营及管理业务；

酒店设施计划及建筑计划相关指导；

酒店经营信息的收集、处理及分析；

餐厅、酒吧的经营以及管理事业；

为游客提供旅游信息及酒店介绍业务。

企业名称三井花园酒店、塞勒斯汀酒店录取时间面谈

工作地点东京

部门名称住宿部门：前台工作人员（希望将来晋升为经理）

招募背景扩大组织

技能.资格必备技能.资格

.汉语（标准语）：母语水准

.有服务经验的人（酒店业以外的经验也可）

.it技术：office办公软件：excel，word.

人物形象/其他.喜欢与人接触的人

.能为别人工作的人

.具有协调性的推进工作的人

.可以为组织做出贡献的人

.能倾听对方讲话的人

雇佣形式合同工签证支持有

工作时间轮班制：每周5天工作日

(星期一，星期二，星期三，星期四，星期五，星期六，星期日，节日)

09:00 ~ 22:00 倒班制

休息时间:1小时加班有(每月11.5小时)

※2023年度业绩

工资.月收入:198，000日元（※在考虑经验和年龄的基础上，根据本公司规定提供待遇。）

.交通费：有（实际支付）

.奖金：根据业绩支付

.加薪：有

※我们将最大限度的考虑您的希望和要求

休假.根据轮班表

.喜丧假、带薪休假、产假、育儿休假

.年假：104天/年

福利待遇社会保险完善、社员购买折扣制度

本公司酒店优惠，互助会，三井不动产集团团体折扣人寿保险。

其他本次工作职责与职位要求为关东地区录用

决定录取之后会分配到关东地区的店铺

（东京、银座、汐留、日本桥、京桥、大手町、五反田、四谷、上野、千叶、浦安、柏）

面试将在东京总部进行。

正式员工录用后的工作方式(工作地)※录用正式员工时可以选择中途变更。

【全国工作人员】全国(有工作调动)

【区域工作人���】地区限定(没有工作调动)

视频面试：随时现场面试：7月27日（六）

工作职责与职位要求人数：200人

申请签证：技术 人文知识与国际业务（日本工签）

工作签约：

长期工作签证，免费续签，长期留日，可带家属，可申日本永住。

办理周期：2～4个月。

正规商务部资质公司，在商务部有备案600万人民币，保证出国人员权益，一旦发生劳务纠纷，可从商务部600万备用金中获得理赔，安全可靠。

（商务部资质证书编号：lw210020120008）

二，如下日本就业岗位同步工作职责与职位要求中：

a、 日本高级温泉酒店; b、日本电信公司;c、奥特莱斯品牌折扣店营业

d、 高端免税店，奢侈品店销售；e、高级商务酒店；f、语言学校留���生管理老师；

g、 日本人才公司管理人员；h、it人才i、京都橡胶制品理工科社员

j、大丰空调企业技术人员

工作签约：

长期工作签证，免费续签，长期留日，可带家属，可申日本永住。

办理周期：2～4个月。

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三，本公司日语文案老师（集团内工作）

工作地点：沈阳 成都 广州 大连 新干线教育集团分公司

针对出国留学就业人员，进行日语培训 签证办理

工资面谈 五险一金 公司旅游等

以上所有出国岗位，申请签证：技术 人文知识与国际业务

第4篇 酒店使用部门财产管理员职责

酒店使用部门财产管理员(或兼职)职责

1.负责管理本部门班组的财产、登记帐卡,每季度与负责财产的专职会计核对一次,发现差错及时纠正,保持上下的帐与卡相符。

2.办理财产领用、交回、调拨、报损、借用、归还、赔偿等手续。及时登记帐卡掌握财产增减变化和使用完好等情况,及时提出维修和处理意见。

3.妥善保管本部门班组的财产,外借财产要及时催还,以防丢失,损坏,财产物品一律不得给私人。

第5篇 酒店工程部资料管理员职责

酒店工程部资料管理员岗位职责

一、层级关系

直接上级:值班工程师 部门经理

二、任职资格

1、中专以上学历,机电一体化等相关专业,熟悉办公自动化系统.

2、18周岁以上,身体健康,有一定英语基础.

3、一年以上仓库管理经验

4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质

三、岗位职责

1、受工程部经理领导,负责部内日常内务工作。努力完成部门交办的各项事务,对酒店内部的通 知、文件要做到及时上传下达,并做好归档管理工作。

2、参加部门工作会议,做好会议记录,及时整理,负责起草部门工作报告、通知和总结。

3、协助工程部处理及对外接待工作,谈话和气、热情、礼貌。

4、负责收集有关技术资料、文件的收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格。

5、负责本部门所有主要设备的技术资料收集、造册保管工作,负责主要设备维修,更换零部件或 设备更新等资料报表,归档工作及日常运行、能源消耗等报表的保管工作。

6、负责部门物品备品备件申报、入库、发放、盘点等管理工作,做好资料物品库的安全防范工作 。

7、负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表送工程部经理审阅。

8、协助部门做好质检工作、出勤审核,负责每月和办理本部人员的工资及各种福利、奖惩等事项 。

第6篇 酒店消防监控保安员安全管理职责2

酒店消防监控保安员安全管理职责(二)

在综控主管的领导下,做好全酒店的安全监控工作,保障住店宾客和本店员工的人身安全及公司的财产安全。

岗位职责

1. 严格遵守纪律及各项管理规章制度。

2. 严格要求遵守秘密,禁止非监控人员操作设备,不得向外泄漏任何监控情况。

3. 负责监控中心的日常值班工作。

4. 负责监视所有监控区域内的一切情况。

5. 值班员上班期间不得擅自离开岗位,从事与工作无关的事。

6. 必要时负责配合查找相关的记录和录像,为相关的安全事件处理提供线索。

7. 严禁在机房内吸烟及使用明火。

8. 负责各种相关的统计工作,填写监控运行情况记录表,做好保安和消防器材的管理工作。

9. 做好监控中心的卫生工作。

10. 保持与工程部及电脑部的密切联系,遇有机器故障及时通知相关维修人员进行维修、保养,确保监 控系统的正常运行。

11. 保持与各班组和消防中心的配合、协调工作。

12. 及时发现可疑迹象或嫌疑人员并通知巡逻内保保安员、带班的领班跟进处理。

13. 及时通知相关人员处理紧急消防报警和各营业部门收银台的报警等其他报警事项,做好相关记录。

14. 负责在特殊事件中与有关部门保持联系。

15. 完成上级交给的其它一切任务。

第7篇 德信集团酒店运营品控管理工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责:

1、根据公司相关规章制度、发展方向以及岗位说明书等制度规范为依据，制定公司业务线稽查和考核的流程标准。

2、定期跟进公司业务线发展现状，以及稽核效果，及时对稽核相关制度流程做更新迭代以适应现状。

3、负责组织实施稽查考核工作，针对稽核结果出具报告书，并针对目前存在的问题提出可落地的改进实施方案。

4、根据稽核情况，建立健全公司业务线基础法务预警机制，避免出现损害公司利益。

5、开展调查研究，随时了解收集竞争同业的客户满意度情况。

职位要求:

1、全日制本科及以上学历；

2、有稽核、质检和品控等相关工作3年以上优先。

3、具跨部门沟通协调能力，能在灵活处理和严肃把控方面做好平衡。

4、做事认真、仔细、耐心、责任感强，为人公正廉洁，具备良好的道德素质与团队合作意识。

第8篇 酒店工程部仓库管理员工工作职责

酒店工程部仓库管理员岗位职责

一、岗位名称:仓库保管员

二、直接上级:工程部经理

三、直接下级:无

四、岗位职责:

1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。

2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。

3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。

4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。

5、根据领用单发料,并及时销帐。

6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。

7、适时盘点库存,做到帐物相符。贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。

8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。

9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。

10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。

11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。

五、任职条件:

1、工作认真负责、忠于职守,对待同事热情、耐心,办事不厌其烦,为人忠厚老实。品行端正、不谋私利。

2、高中以上文化程度。

3、掌握工程材料的使用、保管常识,并懂得仓库防火、防盗、防腐蚀的一般措施及消防器材的使用方法。

4、受过仓库器材管理规定的训练,熟悉各种器材存放的编排方法,能准确、熟练地掌握每种物品存放位置。

5、有一定的统计知识,能编写报表。

6、身体健康,精力充沛。

第9篇 某酒店保安部经理安全管理职责

酒店保安部经理安全管理职责

在总经理的领导下,全面负责酒店的安全保卫工作,保证酒店日常工作的正常运转,确保酒店宾客及员工的人身、财产安全。

岗位职责

1. 根据本酒店管理的总体要求制定出保安管理的具体方案并组织实施。

2. 参加总经理召集的各种会议,完成总经理交办的各项任务,定期向总经理汇报部门工作,提出加强和改进安全工作的建议。

3. 制定保安工作年度计划,包括防火、防盗、对付意外事件的预案制定及训练计划,并组织实施。

4. 对本酒店重要区域经常性巡查,发现问题及时解决。

5. 每天检查保安领班值班记录,针对问题及时作出批示及处理。

6. 主动配合公安机关打击各类刑事案件或事故,并采取补救措施。

7. 对保安发现的问题及接受客户的投诉要及时填写投诉处理单,通知有关部门处理。

8. 负责聘用本部门主管级以下的员工,对他们进行考核、培训和工作调配,注意做好员工的思想政治工作。

9. 保持与公安机关、政府有关部门、业务主管部门和兄弟部门的密切联系,互相配合,通力合作。

10. 负责酒店义务消防队的组建和训练,组织并参与指挥扑救火灾,引导疏散。

11. 做好工作日志。

12. 完成上级交给的其它一切任务。

第10篇 某酒店保安部领班安全管理职责

酒店保安部领班安全管理职责

协助经理、主管做好安全保卫工作, 负责本班的工作安排和协调工作,确保内部团结,服从指挥. 保障住店宾客和本店员工的人身安全及公司的财产安全。

岗位职责

1) 协助警卫主管、综控主管落实各项工作计划及各项培训工作。负责对本班的工作进行督促和检查。

2) 抓好班组思想建设,掌握员工思想和工作情况,团结员工相互关心,共同提高。

3) 每天上岗前要开班前会,提出要求及注意事项。

4) 做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。

5) 走动管理,随时督导、检查员工在岗期间的仪表、仪容、礼貌、礼仪、警械装备和值班工作质量。

6) 每天和前台联系,及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况,确保宾客安全。

7) 负责酒店要害部位的安全监督,确保安全。

8) 负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。

9) 严格交接班制度,认真填写交接班记录,负责每天各岗位交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

10) 协助其他部门处理好一般性的客人投诉。

11) 每天向警卫主管汇报工作情况及存在的各种问题。

12) 及时完成领导交办的各项任务。

第11篇 酒店运营管理副总工作职责与职位要求

职位描述：

工作职责：

1、负责集团旗下酒店运营事宜；

2、组织酒店项目的前期定位策划工作，督导酒店项目的产品研究，对酒店设计布局及流线提出专业意见；

3、负责编制酒店项目的经营管理方案；

4、负责酒店的经营管理与本部门年度、季度和月度计划的编制并监督实施；

5、全权负责酒店开业筹备工作，负责酒店高级管理人员的工作职责与职位要求、面试及考核工作；

6、酒店开业后，制定酒店经营目标、监督酒店日常运营。

7、制定酒店各部门的政策、规章制度、服务流程及操作标准；

8、根据酒店的收支情况，定期作分析、研究，并加以改善；

9、定期作市场调查，了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格；

10、有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通；

11、外联关系维护，为酒店运营创造良好经营环境；

岗位要求：

1、具备较强的营销能力、综合管理或者服务管理能力两项特质；

2、7年以上工作经验，40岁以下优先，大专以上学历，有酒店行业经验5年以上并熟悉酒店运营管理； 3、拥有国内国际星级酒店担任过前厅部、客房部负责人正职（2年以上）优先考虑；

第12篇 某酒店工程部综合管理员职责

酒店工程部综合管理员岗位职责

[管理层级关系]

直接上级:工程部经理

[岗位职责]

1、执行部门经理的工作指令,具体负责安全、能源利用和环境保护等综合管理,向部门经理负责并报告工作。

2、安全管理

(1)贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令,落实各项安全生产管理制度。

(2)配合和协助各部门对员工进行安全生产宣传教育,提高生产安全意识,做好对锅炉工、电工、电(气)焊工和化学危险品保管员等特殊工种的培、复训和考核工作,严格执行持证上岗制度。

(3)经常深入生产现场检查安全情况,协助解决各种不安全的隐患;参与酒店和上级主管部门组织的安全生产检查,并对发现的问题按“三定”(定措施、定期限、定责任人)原则进行整改。

(4)参与酒店新建、改建和扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作。

(5)负责员工事故的调查分析、处理、统计和上报,认真贯彻“三不放过”的原则。

3、能源管理

(1)贯彻执行《能源法》及有关政策、法规,落实能源管理制度和奖惩条例。

(2)参与编制年度节能计划,制订能耗定额和考核标准,严格监控耗用预算,努力提高能源利用率。

(3)参与审查节能措施方案,做好基建和技术改进项目“节能篇”评估的申报工作,负责审核和评价节能项目的效果测定,做好各项能耗、能耗总量、万元营业额能耗等的统计分析。

(4)负责计划用电、用水指标申请、调整和增容工作,组织开展用水平衡、用电平衡和锅炉热能平衡工作。

(5)会同上级有关部门开展节能技术培训,配合本地区能源监察部门抓好能监工作,做好节能工作总结和节能先进材料的申报工作。

4、环保管理

(1)宣传和贯彻环保法令、法规,落实环保管理制度,不断提高员工环保意识。

(2)经常检查和掌握“三废”排放情况,做好监测数据的整理和分析工作;参与“三废”治理项目的可行性分析,以及建设、验收等工作。

(3)定期检查环保设施运行情况,及时督促进行保养和保修。

(4)负责编制建设项目环境影响报告书和环境保护“三同时”送审单。

(5)按时填报环境年度报表,确保数据准确。