法规不是印章,盖上去就行。写到某个问题,顺手带出对应条款,比如“冷柜温度超8℃(《餐饮服务食品安全操作规范》第5.3.2条)”。括号里只写条款号,不解释法条内容。法条是支撑,不是主角,主角永远是现场那个坏掉的温度计。引用多了反而显得心虚,挑最硬的那一条就够了。