投诉处理不是认错,是还原闭环。写清投诉触发点、响应时效、现场动作、补偿执行、归因判断、预防动作六件事。比如“20:12接诉→20:15值班经理到场→20:18重做并赠送果盘→20:25确认满意度→查出传菜员漏单→次日晨会重申复单流程”。不写心情,只写动作和时间戳。