一、个人的防护:1.安全措施,从师生员工本身做起,适当地防护上班,工作服整洁合身,帽子...[更多]
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昨天,苏州一后厨的爆炸事件,再次夺去了厨师的生命,而在此之前的8月,已有多起类似爆炸...[更多]
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厨房安全管理制度1. 认真执行消防安全法规,保障厨房所在岗位消防符合规定,做好日常的...[更多]
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餐厅厨房安全管理制度范例1.认真执行消防安全法规,保障厨房所在岗位消防符合规定,做好...[更多]
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厨房安全管理制度一、各位员工必须认清安全生产与自身利益的重要性厨房内严禁奔跑、繁...[更多]
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一、个人的防护:1.安全措施,从师生员工本身做起,适当地防护上班,工作服整洁合身,帽子或发...[更多]
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厨房安全操作管理制度1、为了确保厨房的生产安全与厨房人员的安全、避免或及时解决各...[更多]
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厨房安全管理的检查制度1、组织厨房安全管理小组,部门经理负责各部门主管为小组成员并...[更多]
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(一) 餐厅厨房安全管理环节厨房里的不安全因素环节众多,从菜品的加工到销售过程中都隐...[更多]
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一、厨房应与厕所及其他不洁处所有效隔离,厨房内不应有厕所,且厨房的门与窗均不得面...[更多]
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操作间:一、不采购过期霉变劣质食品及原料。二、炊事员持健康证上岗,讲究个人卫生。...[更多]
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第一章:厨房的基本管理制度(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退.(2)工作服要干净,穿戴...[更多]
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厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量,直接关系着餐...[更多]
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一、 专人专灶,启动前认真检查水、电、燃汽是否正常,确认无误后方可动用食品机械,燃...[更多]
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1、 厨房工人要有良好的服务态度和积极为学校当好后勤兵的思想,团结一致,立足于本职工...[更多]
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一、行政总厨直接领导:董事会或总经理管理对象:各厨师长联系范围:公司各部门工作职权:...[更多]
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为了规范管理厨房员工,特制定以下制度:1.厨房工作人员必须严格执行《食品卫生法》,以...[更多]
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一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2...[更多]
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酒店厨房管理制度(一)1、进行厨政作业管理的巡察、解决各种疑难技术问题。2、进行厨师...[更多]
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